紧急发布：牛肉、羊肉全查出大问题，实在让人难以下咽冬天到了

冬天到了，天气也越来越冷了，这时候又到了进补的最佳时节，而进补，很多人都喜欢吃上一些肉类，在这众多的肉类当中，莫属牛肉和羊肉的受欢迎度最高了。
文章插图
但是近期，河南省市场监督管理局网站发布关于36批次食品不合格情况的通告，得知经河南省产品质量监督检验院检测，有一家店的昂肉牛肉都有问题。具体怎么回事？我们一起往下看。
宁陵县马家乐生鲜牛羊肉批发店销售的羊肉，恩诺沙星检出值为246.7μg/kg ，标准规定为不大于100μg/kg；磺胺类(总量)检出值为218μg/kg ，标准≤100μg/kg 。
恩诺沙星大家可能不太熟悉，它是第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物，广泛应用于畜牧等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的羊肉，可引起轻度胃肠道刺激或不适，如头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
【紧急发布：牛肉、羊肉全查出大问题，实在让人难以下咽】
文章插图
宁陵县马家乐生鲜牛羊肉批发店销售的牛肉，克伦特罗检出值为1.3μg/kg ，标准规定为不得检出。
“克伦特罗”对很多人来说是个陌生的名词，它还有另外一个名称“瘦肉精” ，这个名字大家就不陌生了。
克伦特罗能提高家畜的瘦肉率，将其添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量，同时减少饲料使用，使肉品提早上市、降低成本。但是，人食用含有“瘦肉精”的动物性食品，如残留量达到一定程度，就会出现毒副作用，可引起人体四肢、面、颈部骨骼肌震颤，内分泌紊乱。
因此，我国农业部公告第235号规定，克伦特罗是禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。
牛肉中检出克伦特罗的可能原因为动物食用了含有克伦特罗的饲料。
文章插图
河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，已责成商丘市市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
传播食品健康知识。让大家吃得放心！
为更多人的健康安全，请关注转发！