好吃不够的菜品20款，道道经典下酒下饭，大口吃饭就是香曾经看到一篇文章中写道：“美食当前

曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。 ”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了，生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！
剁椒草鱼
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材料：草鱼；姜；蒜头；小米椒；葱
做法
1、草鱼切花，放油，酱油，生粉，盐腌一下
2、碟子先铺一层姜片，再把鱼放上去
3、然后姜根蒜头切丝，小米椒切碎放油，酱油，盐，少许醋，少许料酒拌，拌好就淋在鱼上，上锅蒸
4、蒸好就撒葱花在鱼上，冷锅热油，再把油淋在葱上就可以开吃了
麻辣金针菇
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做法：1、金针菇切根清洗，撕散。入沸水锅焯3分钟。捞出，放入凉开水中晾凉。
2、金针菇冷却后挤去水分。大蒜、生姜成末，加少许开水调匀。
3、热锅中倒入少许花椒油、香油、两勺剁辣椒、一勺白芝麻、少许白糖、盐爆香，起锅倒入姜蒜汁碗内。再倒入少许香醋，即制成调味汁。
4、将调味汁与金针菇拌匀。倒扣在盘中即可。撒上葱花。
橙汁蒸蛋糕
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做法1、首先取一个洗干净的橙子，切出4片。进去的时候，剩余的挤出橙汁，接着在无油无水的大碗打入4个鸡蛋，加入一滴白醋可以去除蛋腥，在打发的过程中。
2、分三次加入20克白砂糖，这样一个过程。然后在里面塞入170克低筋面粉。 10克粒粉也叫玉米淀粉，让他翻拌一下，再倒入30克的橄榄油， 25克的纯牛奶， 40克的橙汁， 1克5粒泡打粉，将它们翻拌均匀。
3、全部拌匀以后取4个玻璃碗摆入碗中，抹入一点油，油抹好以后将拌好的面糊倒入碗中。在顶部可以撒入一点黑芝麻，葡萄干，知道所有的，然后给它轻轻震荡一下，全部做好以后，开水上锅蒸20分钟， 20分钟后正好了用刮刀转圈刮一下，这样会很容易的就脱膜。蒸蛋糕就做好了，香甜味十足。
蒜香炸茄块
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材料：茄子、面粉、水、鸡蛋、大蒜、酱油、香油、辣椒酱
做法
1.鸡蛋打入碗中，加面粉、水搅拌成鸡蛋糊备用。
2.茄子洗净后，切成片，再用水泡十分钟后，捞出沥水，放入鸡蛋糊中搅拌均匀，让每一片茄子都裹上鸡蛋糊，大蒜切蒜末。
3.热锅放油，烧热，下茄子煎炸至两面呈金黄色，且茄子变软后捞出摆盘。
4.锅中留底油，下蒜末爆香，加适量酱油、盐，香油，加辣椒酱炒匀，做成酱料倒入碗中，放在茄子中间即可。
凉拌红薯粉条
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食材：红薯粉条80g ，黄瓜1条，生抽20g ，醋20g ，盐1克，糖8g ，凉开水60g ，大蒜1大瓣，油泼辣子