中老年人延缓动脉硬化,可常吃8种抗炎食物,养成喝茶的习惯

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中老年人延缓动脉硬化,可常吃8种抗炎食物,养成喝茶的习惯文章插图
血管硬化是人体衰老的标志 , 尤其是动脉粥样硬化因为有了“粥样”两个字则属于血管病理性硬化 , 是导致心脑血管病发生的病理基础 , 成为人类死亡的第一死因 。 因此要想延年益寿 , 就要延缓血管硬化尤其是阻止、延缓粥样硬化的发生 , 这与日常生活细节密切相关 , 比如在饮食上就要注意常吃具有抗炎作用的食物 , 如何理解呢?
【中老年人延缓动脉硬化,可常吃8种抗炎食物,养成喝茶的习惯】血管硬化是一种非炎症性血管改变 , 就像人随着年龄的增长会长皱纹一样 , 血管壁会增厚、管腔变窄、弹性下降 , 这是人人都会发生而不可避免的 。 但如果大量的脂肪进入并沉积在了血管内皮下 , 就会引起一系列炎性反应使沉积的脂肪脂质化 , 形成像粥一样的物质破坏血管的正常结构 , 这就发生了动脉粥样硬化 , 严重阻碍血管给全身组织器官供血供氧的功能 , 导致多种疾病尤其是心脑血管病的发生 。
由于脂肪进入血管内皮与血管内皮发生炎性改变产生“破损”密切相关 , 而血管内皮下有脂肪沉积时更容易引发炎性反应 , 因此尽可能阻止减轻血管中的这些炎性反应 , 对保护血管、阻止延缓粥样硬化的发生起着非常重要的作用 。 从日常饮食上来说 , 常吃具有抗炎作用的食物在这方面会有一定的获益 。
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研究证实:粗粮、豆类、奶类、水果、蔬菜、橄榄油、茶和咖啡等8种食物就具有抗炎作用 , 尤其是对已经发生了动脑粥样硬化 , 特别是有斑块形成存在斑块破裂形成血栓风险的人 , 日常饮食中增加这些食物有助于阻止延缓血管病变的进展 , 降低心脑血管意外事件发生的风险 。
其中经常喝茶是一种简单易行的健康习惯 。 因为茶中最主要的成分茶多酚可以提高体内抗氧化生物酶的活性 , 降低体内氧化应激水平 , 对控制血压、血脂、减轻血管炎性反应、抑制血栓形成等都有积极的作用 。
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至于喝什么茶 , 建议以绿茶为佳 。 因为绿茶是未经发酵加工的茶 , 茶叶经发酵加工后 , 茶多酚会转化成其它物质而含量减少 , 发酵程度越深损失越多 , 从发酵程度上茶主要分为:

  • 绿茶--不发酵
  • 白茶--微发酵
  • 黄茶--轻发酵
  • 青茶--半发酵
  • 红茶--全发酵
  • 黒茶--后发酵
检测证实:绿茶中含有的茶多酚比红茶中多1.5倍 , 经常喝绿茶的人可使心脑血管意外事件的发生风险下降25% 。 所以 , 养成喝绿茶的习惯对中老年人保护血管防动脉粥样硬化是有益处的 。
需要提醒的是:由于茶多酚不能在体内贮存 , 其抗氧化作用需要通过长期喝茶来强化 , 因此养成每天喝茶的习惯非常重要 。 当然并不是茶喝的越多越好 , 每次以冲泡出来的茶水不过深、浑浊为宜 , 过浓的茶中含有的咖啡因、茶碱等可能会引起失眠、头痛甚至心律失常等 。 此外需要知道的是 , 喝茶可以作为保健血管的措施而不能代替药物 。
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