易感冒、口干咽喉痛?体虚者换季必备的三种膏方
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秋冬换季之时最容易生病 , 尤其是体虚者!近期 , 很多人感觉体热、口干咽喉痛、掉发 , 还容易着凉腹泻 , 腰膝酸软、面色萎黄 。 于是 , 很多人选择食用膏方来进补 。 那么 , 膏方适合所有人吃吗?吃哪种膏方最滋补呢?
本期名家课 , 中国中医科学院首席研究员林洪生主任给你“把脉” , 对症开膏 , 让换季体虚者科学调补 , 使“精气”储存于体内 , 明年不容易得病 。
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很多人认为膏方是滋补佳品 , 其实膏方是中医治疗学的一部分 , 分为外用和内服两类 。 在制作方面 , 膏方是由二十多味药 , 多则四十多味药 , 采用优质工艺煎煮成膏 。 我们生活中常见的膏方主要有“秋梨膏” , “铁皮枫斗膏”、“龟苓膏” , “阿胶四物膏”等 。
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中国民间素有冬令进补的习惯 , 常言道:“今冬进补 , 明春打虎”“三九补一冬 , 来年无病痛” , 意思是在冬天通过调补 , 能使“精气”储存于体内 , 到了来年春天就不容易得病 。 秋冬换季 , 我们在工作生活中常年积累的一些小问题就更易显现出 。 此时 , 服用膏方 , 不仅可以提高免疫力 , 还能调节改善体质机能 , 达到防病治病的作用 。
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膏方补虚、疗疾 , 并且携带方便 , 但膏方适合所有人吗?
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亚健康状态者 , 表现为易感冒、精力减退、疲乏困倦、失眠、腰酸背痛、体力不支、便秘、白发脱发等 。 经常处在焦虑、烦乱、无聊、无助的状态中 , 自觉活得很累 , 饮食、睡眠、消化都有问题 , 这类人是可以用膏方调理的 。
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膏方除了适合亚健康状态者 , 也非常适合慢性病者在秋冬季服用 。 如慢性支气管炎、高血压、冠心病、糖尿病、慢性胃炎者等 , 可以通过膏方调理身体 , 不仅能改善症状 , 还可以提高慢性病患者免疫力 。
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【姜枣膏】
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【易感冒、口干咽喉痛?体虚者换季必备的三种膏方】【原料】:生姜1000克、红枣500克、红糖500克 。
【做法】:
1、生姜清洗后切成小块 , 红枣去掉内核 。
2、生姜榨成汁;红枣加入生姜汁用料理机磨碎 , 成红枣姜泥 。
3、将姜汁、红枣、红糖倒入大锅中 , 小火慢慢地煮至粘稠 , 喝时用开水冲一杯即可 。
【功效】:祛风散寒、温补气血、健脾暖胃 , 提高抵抗力、预防风寒感冒 。
【秋梨膏】
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【原料】:雪梨6个、罗汉果1个、冰糖、生姜、红枣 。
【做法】:
1、雪梨洗净用擦子擦成梨蓉;红枣去核切碎;生姜切丝;罗汉果掰碎 。
2、擦好的梨蓉置火上 , 加入红枣碎、姜丝、掰碎的罗汉果大火烧沸 , 转中小火 , 熬煮20-30分钟后 , 倒出用纱布或者筛子过滤出砂锅中的梨蓉 , 姜丝及罗汉果的渣 。
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