冬天偷懒不炒菜,这8道蒸菜营养不上火,热乎乎香喷喷,顿顿光盘( 二 )
制作:先将荔浦芋头切成细丝放入碗中 ,加入少许盐拌均匀; 加入适量的米粉拌均匀; 将芋头丝放入盘中 , 表面撒上香肠末; 烧锅开水 , 将菜盘放到锅中大火蒸上十五分钟即可 。
文章插图
【三文鱼扒蒸豆腐】
原料: 三文鱼扒 豆腐 姜末 蒜蓉 料酒 盐
制作: 三文鱼扒加入盐 , 料酒和姜片涂抹均匀后腌制一会儿;将豆腐切成块后摆放在盘底均匀地撒点盐;将腌制好的三文鱼扒放在豆腐上 , 三文鱼扒表上面铺上点蒜蓉;烧锅开水 , 将鱼盘放入蒸屉中大火蒸上八分钟 , 再撒些小葱末 , 浇淋上香油和蒸鱼豉油即可 。
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