面包中加胡萝卜,香甜松软,不爱吃胡萝卜的孩子连吃三个,美味
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进入冬天 , 天气比较寒冷 , 早上都想睡个懒觉 , 这样时间就更加仓促了 , 于是早餐就随便将就一下 , 等到中午或者是晚上再大吃一顿 , 其实这样是非常不健康的 , 因为有一种说法 , 早上吃好 , 中午吃饱 , 晚上吃少 , 所以早餐对我们来说非常重要 。 既然想多睡一会儿 , 今天就给大家分享一个不用早起制作早餐的方法 。 我们提前制作好 , 早上的时候直接加热5分钟就可以享受美味啦 , 保证让你吃饱吃好 。
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今天分享的这个早餐就是面包啦 , 这个面包可不像普通的面包 , 而是用到了一种很有营养的食材胡萝卜 , 胡萝卜在生活中非常的常见 , 一年四季都能见到 , 而且价格非常便宜 , 制作方法超级多 , 可以炒着吃 , 煲汤 。 今天我们把胡萝卜用来制作面包 , 使面包的口感更加丰富 , 营养也更加全面 。 用胡萝卜制作出来的早餐面包 , 香甜松软 , 几乎吃不出来有胡萝卜的味道 , 所以不爱吃胡萝卜的孩子也超级喜欢 , 早上不用早起 , 学会这个胡萝卜面包 , 香甜松软 , 家人都爱吃 。
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制作面包的时候加点胡萝卜 , 口感简直绝了 , 香甜松软 , 早上放进烤箱中再加热5分钟 , 搭配一杯热牛奶 , 吃着实在太过瘾了 。 而且这个胡萝卜面包的做法也非常简单 , 每个人都能轻松搞定 , 面包中加胡萝卜香甜松软 , 不爱吃胡萝卜的孩子连吃三个 , 超级美味 , 家里有胡萝卜的不可以错过这个做法哦 , 学会以后早餐就知道做什么了 , 现在就来跟着我看看具体做法吧 。
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胡萝卜面包 。
食材:胡萝卜70克 , 牛奶60克 , 高筋面粉150克 , 白糖10克 , 酵母2克 , 黄油20克 , 食盐2克 。
第1步 , 我们先准备一个胡萝卜 , 把胡萝卜清洗干净之后 , 去皮切成薄片状放进盘子里上锅蒸熟 。
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第2步 , 蒸熟后的胡萝卜取70克 , 放进料理机中 , 再加入60克的牛奶 , 充分的打成胡萝卜泥 。
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第3步 , 准备一个小盆 , 里面加入150克的高筋面粉 , 15克白糖 , 2克酵母 , 再把胡萝卜泥倒进去 , 揉成一个特别松软的面团 , 放在案板上 , 揉至面筋扩展阶段 。
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第4步 , 再往里面加入黄油和食盐 , 把黄油和食盐揉进面团里面 , 揉面团的时候 , 像搓衣服似的来回搓揉 , 非常容易形成手套膜 。
第5步 , 揉出手套膜之后 , 整理成圆形放在小盆中 , 盖上保鲜膜密封醒发 , 两倍大 。
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第6步 , 醒发好了之后 , 在案板上揉搓排气 , 然后搓成长条 , 分成小面剂我分成了10个 。
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第7步 , 把每一个小面剂揉圆 , 摆放在烤盘中 , 再次醒半个小时 , 醒好了之后在上面撒上一些面粉 , 用小刀割十字 。
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