玫瑰酱面包才是“真正的补钙菜”！紫菜虾皮逗靠边站之前买玫瑰酱用来做鲜花饼

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之前买玫瑰酱用来做鲜花饼，不知道是不是没用猪油的缘故，做出来的有些差强人意。改为挑战面包，虽然没有厨师机，没有手套膜，揉出来的甚至连粗膜都算不上，但是成品可以看到分层，还有比较满意的。
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用料

高筋面粉 260克
牛奶 160克
酵母 3克
细砂糖 30克
鸡蛋 1个
黄油 15克
食盐 2克

做法步骤

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1、牛奶用微波炉加热30秒，加入酵母

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2、高筋面粉，糖，盐， 20克鸡蛋液混合，加入牛奶酵母液混合，揉成面团

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3、盖好保鲜膜，松弛30分钟。加入黄油，揉搓成光滑面团。

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4、分成6个小剂子，每个小剂子揉圆。

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【玫瑰酱面包才是“真正的补钙菜”！紫菜虾皮逗靠边站】5、擀成牛舌状

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6、涂抹玫瑰酱(可以用果干或炼乳代替。用玫瑰酱的话挑干的花瓣放，不要放糖浆，不然会流出来，不要问我是怎么知道的……)

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7、两侧分别向中间折叠

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8、折叠

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9、卷起

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10、收口捏紧

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11、收口朝下，放入烤盘。温暖处发酵至2倍大。

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12、表面刷鸡蛋液，烤箱180℃ ， 20分钟

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13、成品
小贴士玫瑰酱要弄得干一些，不然会流出来！玫瑰酱要弄得干一些，不然会流出来！玫瑰酱要弄得干一些，不然会流出来！
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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