奶酥小面包～椰蓉及芝麻核桃
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两种口味的奶酥小面包，经典的黑芝麻核桃奶酥夹心和椰蓉奶酥夹心，香甜可口，早餐或者下午小点心的好选择
By Meet_wish
用料
- 面团：
- 面包预拌粉 500克
- 酵母 6克
- 水 240克
- 奶酥
- 椰蓉
- 黑芝麻核桃粉
- 白糖
- 黄油
- 牛奶
- 生蛋黄 1个
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1、用的甜面包预拌粉，只需加水及酵母揉就可以，特别方便。水量多少看配方，适当调整
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2、揉成手套膜，取出面团室温发酵
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3、发至两倍大
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4、分成50克一个的面团
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5、那一个面团擀开成牛舌状，放入黑芝麻核桃奶酥馅
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6、椰蓉奶酥也一样抹好
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7、卷起来，成橄榄状
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8、每个卷起来的面团，收口朝下，正中用刀切一个深口，放入烤盘，烤箱中发酵，35℃45分钟，保持湿度，可放一碗热水
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9、二发至两倍大，面包表面抹鸡蛋黄液，同时预热烤箱
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10、上火180下火200℃烤20分钟，视情况加盖锡纸
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11、出炉啦，取出冷却
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12、看看是不是很诱人？两种味道各有风味，都好吃
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