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鸳鸯火锅
材料：金针菇、西红柿、墨鱼、蒜末、鱼丸、葱花、茼蒿、猪骨汤、红油、花椒、盐。
1. 将葱花、蒜末以外的所有材料洗净，改刀后装盘。
2. 部分猪骨汤、调料加葱花、蒜末煮成红汤锅底，放入鸳鸯锅的一边，另一边放入猪骨汤即可煮菜，食用时搭配蘸料。
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