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然后放在一边晾凉 ， 面团发好了就取出来揉搓排气 ， 给它擀成厚度大概是1.5厘米的大薄片 ， 再用干净的杯子按压取圆 ， 剩下边角余料还可以重复利用 。
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【第四步】：接下来再把晾凉过后的馅料铺在面皮的正中间 ， 双手的食指拇指往中间一堆 ，
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就捏成了三角形 ， 再把三条边给它捏严实 ， 这样子我们一个生坯就做好了 。 摆入蒸锅盖上盖子 ， 让它二次醒发20分钟 。
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【第五步】：再开大火蒸20分钟就行 ， 因为里面的馅料已经熟了 ， 不需要蒸太长时间 ， 关火后焖5分钟 ， 稍微晾一下就可以装袋保存了 ，
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天冷的时候 ， 我一般都喜欢这样多做一些 ， 放在冰箱里冻起来 ， 早上起来呢就只要隔水蒸一下 ， 简单省事又好吃 。
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悦悦制作小心得：（注意事项）
我们这里用到的馅料呢 ， 除了用香菇腊肠以外呀 ， 还可以搭配青豆 ， 玉米 ， 胡萝卜和瘦肉进来 ， 这样子调出来的馅料味道就偏鲜香甜润 ， 比较受小孩子的喜欢 。
在蒸煮糯米前要先浸两个小时 ， 如果是没有提前浸泡的话 ， 那我们可以在煮的时候多加一点水 ， 把它的口感煮得软糯一些 ， 避免煮得过干过硬 ， 那样的味道一点也不好 。
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在用糯米做馅料的时候呢 ， 既可以把它提前蒸熟 ， 然后再和其他的材料一起倒入锅中炒一炒 ， 当然也可以向我上面分享到的一样 ， 把材料混合均匀再放入锅中蒸熟 ， 做出来口感和味道都是一样的 。 大家可以根据自己的喜好来选择 。
结语：天冷不想早起 ， 学学早餐这样做 ， 冬季早餐 ， 我常做它 ， 比面包简单比花卷好吃 ， 蒸一锅解馋又管饱 ， 一次做好冻起来 ， 咸香松软省事又好吃！
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