10、一勺红烧酱油 ， 一勺糖 ， 加入适量水 ， 少量盐 ， 最后再加入刚刚蘸茄盒剩下的淀粉搅拌成一个料汁下锅煮开 ， 然后把炸好的茄盒放到锅中 ， 均匀裹上料汁 ， 这样一道简单的茄盒就做好了 。
文章插图
11、外酥里嫩 ， 饱满多汁 ， 这就是茄子最好吃的做法 。 你也试试看 。
【烹饪总结】：
1、切茄子的时候要薄厚适中 ， 不要太薄 ， 太薄的话会让茄盒里面的肉馅漏出来 ， 太厚的话又会影响口感 ， 所以要薄厚适中 。
2、裹好淀粉的茄盒一定抖一抖 ， 抖掉多余的淀粉 ， 一是为了让茄盒的口感更好 ， 二是为了让炸完茄盒的油更清澈一些 ， 这样还能后续利用一下 。
文案编辑：见闻美食一看就会

• 简单|大人孩子都爱吃的营养菜，5分钟就上桌，做法简单，新手一看就会
• 豇豆|豇豆大量上市，别只会炒着吃，教你凉拌的做法，吃着爽脆，口感好
• 这零食的做法太好吃了，冰箱里一放，比薯片还好吃，一口一个真香
• 清洗干净|炖鸡肉时，有人先焯水，有人直接炖，大厨：都不对，教您正确做法
• 分明|蛋炒饭，先炒蛋还是先炒饭教你正确做法，颗粒分明，色香味俱全
• 做法|豆腐和鸡蛋一起搭配做，营养又美味，做法简单容易学
• 孩子|鸡蛋吃了20多年，第一次见这个新做法，孩子吃一次就念念不忘
• 前夹肉|家人最爱吃的几道家常菜，食材普通做法简单，喷香好吃解馋又下饭
• 卤水豆腐|豆腐不用炒不用炸，香辣入味，细嫩好吃，没有豆腥味，做法特简单
• 做法简单零失败的「鸡蛋土豆饼」