天冷了,在家自制小饼干,无糖也无油,每次做一盘,孩子准能吃光
人不管走到哪一步 , 总得找点乐子 , 想一点办法 。 是的 , 美食就是我找的乐子 , 想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
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前些天 , 看到美国《时代》杂志评选的「全球十大健康食物」榜单 , 发现有一种谷物上榜了 , 而且它还是唯一的谷物 , 大家可知道是什么?女性朋友应该不会陌生 , 经常用它来减肥 , 这个谷物便是燕麦 , 它属于禾本科植物 , 是一种低糖、高营养、高能食品 。 之所以讲到这个燕麦 , 是因为接下来这道美食 , 正是以它为原料 。
燕麦的饱腹感非常的强 , 而且营养很丰富 , 所以它比较适合做早餐 , 或者是下午茶 。 这不家里孩子一直念叨想要吃零食 , 我便动手给她做了一道香焦燕麦饼干 。 天冷了 , 这个自制的小饼干 , 无糖也不油 , 只需要放入到烤箱中烤一烤 , 就能制作完成 , 每次做一盘 , 孩子准能吃光 , 而且这个饼干相对来说很健康 。
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《时代》杂志中提到的燕麦 , 其实早在《本草纲目》也有记载 。 不过当时可不叫燕麦 , 而是称之为雀麦 。 另外燕麦不易脱皮 , 所以也被称之为皮燕麦 。 这个谷物 , 它最大的特点就是膳食纤维比较的丰富 , 优势则是口感不至于太粗糙 , 吃起来会有浓郁的麦香味 , 是一种兼顾了口感 , 同时又比较健康美味的食材 。
家里有烤箱 , 试试做块饼干 , 纤维高营养全 , 比买的饼干好吃多了 。 燕麦可以泡着吃 , 也有一种是即食的燕麦 , 我教大家做的饼干 , 则是直接用烤箱烤的 。 这个小饼干适合小孩子吃 , 同样也比较适合健身和减肥人士作为能量补充 。 燕麦本身营养比较的高 , 在制作的时候 , 还可以搭配一些其它营养食材一起烤 。
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这道香蕉燕麦饼干 , 吃了能让人有饱腹感 , 另外这个饼干还添加了香蕉、蜂蜜、牛奶还葡萄干 , 可以说最大程度的丰富了这个饼干的口感 , 所以不管是家里有小孩的 , 还是自己想要减肥或者是健身的 , 都可以试试这个小饼干 , 它纤维高营养全 , 比买的饼干好吃多了 , 喜欢吃燕麦的话 , 可以试试这个小饼干 。
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【香蕉燕麦饼干】食材准备:香蕉1根、燕麦适量
【天冷了,在家自制小饼干,无糖也无油,每次做一盘,孩子准能吃光】辅料:蜂蜜1勺、牛奶100ml、葡萄干6颗
制作过程:
1、准备需要的食材香蕉1根 , 燕麦适量 , 这个可以按照自己的饭量来增加或者是减少 , 一般的话 , 3大勺就足够了 。
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2、找一个玻璃碗 , 把香蕉去皮压成香蕉泥 , 其实它的作用不仅仅是增加口感 , 而且好充当着粘合剂的作用 。
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3、搅拌均匀以后 , 放入蜂蜜1勺进行调味道 , 加入蜂蜜以后 , 会比较的甜 , 这个时候再放入燕麦的话 , 就容易入口 。
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4、加入3大勺的燕麦 , 把它进行搅拌 , 拌的时候比较粘稠的时候 , 这比较的合适 , 然后取出烤饼干的模具 。
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