科学家|早上不刷牙就喝水，真的会把大量细菌喝进身体里吗？( 二 ) 早上不刷牙就喝水

绝对是一个超天文数字！
这样，难道，我们还需要在乎因为没有刷牙喝一杯水而多喝下去的那一丁点点点细菌吗？
作为曾经的杂性腐食动物的后代，我们强大的胃酸也让我们不需要在乎一点点细菌——这也是为什么说吃益生菌产品是浪费钱的原因众所周知，人们胃内具有很高浓度的高强度胃酸——盐酸，最低PH值甚至低于1.5 。
一直以来，人们对此感到困惑：胃酸除了参与启动蛋白质的消化外，对于维持消化功能似乎没有什么用处。
我们为什么还要花如此巨大的成本来保留如此高强度的胃内酸性环境内？
经过不断研究，科学家目前认为，包括人类在内的很多动物维持高强度胃内酸性环境，主要不是为了消化，而是微生物进入具有更大暴露面积的肠道的一道化学屏障。
虽说我们肠道内有超天文数字的微生物，我们的胃肠道也具有强大的防御机制。
但是，毕竟有一些细菌的闯入会造成感染致病；或者可以破坏肠道内微生物的固有平衡，引发菌群失调，增加更多的麻烦和风险。
这也是一直以来人们所说的“病从口入”的原因。
我们天天吃进去那么多细菌，为什么通常既没有造成感染，甚至没有造成肠道菌群的改变呢？
因为，在强大的胃酸化学屏障的作用下，我们吃下去的细菌中的大部分都会在胃内被杀灭，除非大量进食，特别是进食流质食物时，才有可以有少部分为什么蒙混过关。
文章插图
科学家通过对不同食性动物的研究也从进化的角度来诠释了胃酸主要作为杀菌屏障存在的证据。
文章插图
科学家比较发现，依所进食食物中含有微生物的密度由大到小，专性腐食动物，到兼性腐食动物，杂性肉食动物，人类所在的杂食动物，专性肉食动物，以及草食动物胃内酸性渐次减低， PH值逐步升高。这足以说明，胃酸存在的主要生物学意义在于杀菌消毒，而不是消化。
而且，在动物和人类进行的大量口服益生菌产品的研究也发现，除非是混合在大量液体饮食中，各种形式的口服益生菌产品中几乎所有活菌都会在胃内被杀灭，根本不能到达肠道改善肠道菌群的目的，从一个侧面证明胃酸的杀菌效应，也是主流科学家一直强调益生菌产品都是忽悠，吃益生菌产品都是浪费钱的原因。
综上所述，计较刷牙前喝水会多喝下去细菌的担忧完全是一种杞人忧天。