超市的冷冻水饺,为何价格这么便宜?该怎么选择?今天终于明白了
超市的冷冻水饺 , 为何价格这么便宜?该怎么选择?今天终于明白了
导语:现在的生活节奏明显加快了 , 对于上班族来说 , 平常多数时间都是点外卖 , 要是买菜做菜 , 那确实太费时间了 , 要买菜、洗菜、炒菜 , 最后还要洗碗筷 , 倒不如点个外卖更省时省力 。
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有时候我也吃腻了外卖 , 想在家做饭 , 就从冰箱里面拿出一些冻品来煮 , 例如冷冻水饺、冰冻牛排、冷冻牛腩、冰鲜鱼等 , 只要取出来解冻 , 就可以随意烹饪 , 非常方便简单 。 在这么多的冻品中 , 我吃得最多的自然是速冻水饺 , 想吃多少就煮多少 , 拌上老干妈或是蘸一点陈醋 , 吃起来有滋有味 。
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不过 , 大家有没有发现这一问题 , 如果是我们自己包水饺 , 或是在饺子店买现包的水饺 , 价格都要贵不少 , 而超市的冷冻水饺 , 有的才10元左右一斤 , 为什么价格会相差如此之大呢?冷冻水饺为何这么便宜呢?主要原因有3点 , 我们一起来看看吧 。
一、食材批量采购
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速冻水饺都是由食品厂生产制造 , 所有食材原料都是直接批发采购 , 降低了不少生产成本 。 在原料的选择上 , 水饺的肉馅大都是使用冷冻猪肉 , 价格比新鲜猪肉更便宜 。 而有的不良商家 , 为了牟取暴利 , 还会选择边角料的肉作为馅料 , 以及一些丢弃的蔬菜 , 这种水饺的价格自然可以做得非常低 。
二、机器批量加工
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【超市的冷冻水饺,为何价格这么便宜?该怎么选择?今天终于明白了】其次 , 现在工厂都是用机械生产 , 制作水饺的整个流程 , 从原料清洗到最后的饺子分装 , 全都是由机器代替人工 , 不像以前那种作坊一样 , 一个个员工纯手工来制作 。 工厂的工人的数量少了 , 生产效率提上来了 , 人工成本自然就节省了 。
三、节省包装费用
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散装饺子之所以价格便宜 , 是因为没有了包装成本 。 那些包装印刷精美的袋装饺子 , 都是需要包装成本的 , 虽然一个包装袋成本比较低 , 但是数量一累加 , 成本就上来了 。
速冻水饺怎么选?1、购买有包装的品牌水饺
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散装的饺子虽然价格低 , 但是缺少生产厂家、生产日期、保质期等重要信息 , 而且直接缺乏包装的保护 , 容易沾上灰尘和细菌 , 卫生安全存在疑问 。 所以在选购上 , 建议各位最好选择袋装水饺 , 特别是有一定知名度的品牌 , 这样吃起来才更为放心 。
2、选择生产日期较新的水饺
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如果速冻水饺放置的时间越久 , 那么它的口感就越差 , 品质就越低 。 在选购的时候 , 我们要注意包装袋上的生产信息 , 尽量挑选最近生产的 。 此外 , 速冻水饺买回家之后 , 也要尽快食用完毕 , 放得太长时间 , 营养也会有所流失 。
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