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第五天:小米藜麦红枣红薯粥、煎饺子、菠菜花生米。砂锅熬煮的早餐粥,放了小米、藜麦、红薯、红枣,我就喜欢这种浓浓早餐粥,一碗就能吃饱,好吃看得见!饺子是猪肉茴香的,年前包好冷冻在冰箱里的,平底锅上火烧热,放少许食和油,把冷冻的饺子直接放到锅里煎1分钟,再把清水和面粉混合成面粉水,倒进平底锅里,盖上锅盖,焖煮至饺子熟透,面水耗尽成焦巴即可关火出锅;果仁菠菜口味清爽,菠菜洗净后用开水焯熟,放凉后切段,花生米抹了油放在空气炸锅里185度炸8分钟,放凉后和菠菜段一起用醋、香油、生抽酱油、盐、白糖拌均匀。
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第六天:二米粥、纸杯海绵蛋糕、韭菜鸡蛋馅饼、乾隆白菜、小西红柿。家里的两个小朋友说想吃蛋糕了,昨晚趁她们睡着了烤了一盘,4个鸡蛋做了15个小纸杯海绵蛋糕,今早俩孩子吃掉了10个! 还好昨天的馅饼还剩下几个,要不然早饭都吃不饱了!纸杯蛋糕比较受孩子们的欢迎,全蛋打发也容易做,配方分享:红皮鸡蛋4个、白砂糖60g、低筋面粉120g、玉米油30g、纯牛奶30g、熟黑芝麻适量、烘焙专用纸杯15个;详细制作过程也已经发文分享在我的主页了,欢迎查看。初二买的一颗白菜还剩点白菜心,刚好做成乾隆白菜,这次拌的特别好吃,白菜叶撕成块洗净沥水,用两勺芝麻酱,七勺香醋、一勺蜂蜜、半勺白砂糖、少量盐混合成料汁,浇在白菜叶上拌一拌,撒上熟白芝麻和泡过的枸杞装饰一下。
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第七天:豆沙元宵、黑芝麻汤圆、红枣核桃红糖开花馒头、煎鸡蛋、凉拌紫甘蓝、橙子。今天元宵节了,早餐来两种不同口味的节日食品,自己摇出来的元宵,豆沙馅的,还有买的黑芝麻汤圆,味道都不错,做法却不一样,煮好了我都爱吃,孩子们说我做的豆沙馅元宵更美味。凉拌紫甘蓝,话说这个紫甘蓝还是春节前买的,切成丝,放到开水锅里焯一下捞出,放盐和香油拌均匀即可,早上吃草不长胖。煎了四个鸡蛋,每人一个,补充蛋白质,这鸡蛋是每天都要吃的。另外担心元宵不够吃,又热了两个开花馒头配上一起。
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第八天:红枣鹰嘴豆豆浆、牛奶、草莓奶油裸蛋糕、水煮西兰花。昨天收到了新鲜的草莓,孩子们念叨了好久的草莓蛋糕做起来,睡前烤了两个六寸戚风蛋糕,今早打发了250g淡奶油,切了一部分的草莓,给孩子们做了一个草莓奶油裸蛋糕,另一个就不装饰了,直接吃。孩子们要喝热牛奶,我用豆浆机给我和多爸单独做了两杯豆浆,豆浆食材有红枣、鹰嘴豆、黄豆、白扁豆,口感细腻无渣,味道不错。西兰花切小朵,放到开水锅里焯熟,捞出后沥水装盘,不用调味,直接食用,营养好口感好。
- 做法|豆腐和鸡蛋一起搭配做,营养又美味,做法简单容易学
- 孩子|鸡蛋吃了20多年,第一次见这个新做法,孩子吃一次就念念不忘
- 做法简单零失败的「鸡蛋土豆饼」
- 早餐|晒晒我家一周营养早餐,7天不重样,简单又提高抵抗力
- 花生新吃法,加2个鸡蛋做零嘴,无油低糖酥脆解馋,比炸的还好吃
- 午餐|娘俩吃饭,从不叫外卖,晒晒午餐搭配,简单方便营养好吃
- 鸡蛋|酒店大厨教你每日家常菜,营养健康,家人都爱吃,开胃爽口又美味
- 蛋壳|煮鸡蛋,别只会用清水,加点它,蛋壳一碰就掉,吃起来嫩又营养高
- 馅饼|面粉里加1个鸡蛋,不用烤箱,不用油炸,简单一做,比馅饼还好吃
- 天冷,别总吃馒头包子,早餐我家这样吃,鲜嫩还健康,家人爱吃