想吃杏仁曲奇不用买,在家教你轻松做,酥脆香甜,适合孩子的美味
“大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
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在我们的日常生活中 , 相信很多人对于超市中的曲奇饼应该非常喜欢 。
毕竟对于一般的饼干来说 , 曲奇饼的口味略显浓厚 , 虽然它没有夹心款饼干的多种口味 , 但由于自身醇正的口感 , 一度就让人们喜爱有加 。
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而对于笔者今天分享的这款杏仁口味的黄油曲奇饼 , 它做法应该是非常简单的 。
而且对于成品的口感来说 , 绝对不会比买的曲奇饼差多少 。
家中的孩子对于这款曲奇饼也是非常爱吃 , 每当他饿了的时候 , 总会在手中拿几块 , 稍微补充一下能量 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:杏仁味黄油曲奇饼 。
【准备原料】:低筋面粉120克 , 杏仁末60克 , 黄油40克 , 白砂糖20克 , 纯牛奶80毫升 。
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第一步:首先我们把准备好的纯牛奶和白砂糖倒入锅中 , 开小火慢慢加热 , 不停搅拌至白糖完全融化之后 , 关火盛出备用 。 相对于这步来说 , 没有必要把牛奶煮至沸腾 , 一般只要达到40-50度之间 , 形成白糖完全融化的状态就可以了 。
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第二步:随后我们把黄油隔水放入热水中融化备用 。
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第三步:之后把加热的纯牛奶和融化的黄油倒入一个碗中 , 用打蛋器均匀打发成奶油状 。
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第四步:随后准备个筛子 , 把低筋面粉和杏仁末筛入碗中 , 均匀搅拌成微微粘稠的无颗粒状的黄油奶糊 。
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相对于搅拌后的成品来说 , 千万不要太黏 , 下面这张图您可以作为一个参考 。
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第五步:然后我们把准备好的黄油糊装进裱花袋内 , 按照下面这张图的操作 , 挤出曲奇饼的模样 。
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第六步:最后把平铺在烤盘内的曲奇饼放入烤箱 , 用170度的温度 , 上下火烤18分钟就可以取出品尝了 。
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【想吃杏仁曲奇不用买,在家教你轻松做,酥脆香甜,适合孩子的美味】相对于今天这款家常糕饼来说 , 放凉之后装入罐中 , 少说能保存2-3周 , 平时孩子三餐之后可能会饿 , 到时候这款曲奇饼就是非常不错的选择哦 。 如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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