【孩子爱吃的蜂蜜山药小馒头，松软甜香，营养美味，吃了一次还想吃】豆糕款式来说 ， “大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
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相对于山药来说 ， 相信很多人都知道它是一款营养丰富的药食两用食材 。
其实在我们的日常生活中 ， 用山药做成的美味着实不少 ， 就比如说最常见的蓝莓山药、拔丝山药、紫薯山药糕、山药鸡丝粥、清炒山药等等 。
虽然对于山药的烹饪已经囊括了炒菜 ， 炖粥 ， 做甜品 ， 甚至还有糕点呈现 ， 但对于笔者今天分享的这款蜂蜜山药小馒头 ， 相信应该是很少有人吃过的美味 。
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当然啦 ， 没有吃过并不代表难做 ， 相对于整体的操作方法来说 ， 它应该和平时的白面馒头没有两样 。
笔者只不过是把山药这款食材融入其中 ， 并且在蒸好之后以蜂蜜点缀 ， 这才诞生出了孩子爱吃的美味早点 。
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 ， 不妨跟着笔者的步伐来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：蜂蜜山药小馒头 。
【准备原料】：中筋面粉180克 ， 山药100克 ， 酵母2克 ， 纯牛奶200毫升 ， 白砂糖八克 ， 蜂蜜三勺 。
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第一步：首先我们戴上一次性手套 ， 把山药去皮 ， 切成小片 ， 直接装盘放入蒸锅中 ， 大火蒸煮18分钟 ， 取出碾成泥备用 。 相对于这步来说 ， 我们唯一需要记住的就是戴上一次性手套处理 ， 因为山药表层的汁液会使人体皮肤造成过敏瘙痒 ， 为了避免不必要的麻烦 ， 戴上一次性手套处理食材是非常不错的选择 。
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第二步：随后准备一个筛网 ， 把中筋面粉筛入装有山药泥的碗中 ， 加入白砂糖和酵母均匀搅拌 ， 然后把预热至30度左右的牛奶分次少量的倒入其中 ， 搅拌成絮状之后揉捏成面团 。
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第三步：因为现在是冬天 ， 气温比较低 ， 所以我们可以把面团放在平底盘中 ， 直接放入刚才蒸山药的锅中 ， 无需开火 ， 用锅里面热水的余温 ， 盖上盖发酵面团 ， 时间上控制在45分钟左右即可 。
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第四步：之后把醒发好的面团适当揉捏排气 ， 搓成直径3cm左右的长条之后 ， 用刀切出3cm宽度的小馒头生胚 。
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第五步：最后把小馒头均匀平铺在蒸笼上面 ， 盖上盖大火蒸煮15分钟就可以取出品尝了 。
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相对于吃法来说 ， 我们可以把蜂蜜淋在蒸好的馒头表面 ， 也可以让孩子拿着小馒头蘸着蜂蜜吃 ， 口感方面没有多大的出入 。 如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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