鸡蛋和豆沙还能这么吃，一裹一炸，蓬松雪白，孩子爱吃的甜香美食 “大家好

“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。
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相对于我国的饮食文化，各个地方都有不同的美味呈现。
其实笔者在家的时候，经常会对各个地方的美味小吃做一些研究。
虽然有可能做不出那种可可的美味，但如果是依样画葫芦操作，做个六七成像应该是不成问题的。
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就好比今天要分享的这款蓬松雪白的吉林名小吃。
这款美味的原名叫做“雪绵豆沙” ，虽然现在街边已经很少能看到这种甜品美食。
但对于年纪稍微大一点的前辈来说，这可是一款当时非常出名的甜品哦。
也正是因为这款甜品第一次进入笔者的视野，自己就有了一种想要烹饪的冲动。
【鸡蛋和豆沙还能这么吃，一裹一炸，蓬松雪白，孩子爱吃的甜香美食】也就在昨天，笔者在网上稍微找了一下烹饪教程，就买好了材料，在家尝试一下。
如果你对这款美味也非常喜欢的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧。
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【美食名称】：雪绵豆沙。
【准备原料】：现成的红豆沙150克，三个鸡蛋的鸡蛋清， 15克面粉， 30克淀粉，八克糖粉。
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第一步：相对于食材配比来说，淀粉和面粉的用量保持在2:1即可。随后我们先准备个小碗，把准备好的淀粉和面粉倒入碗中，均匀搅拌备用。
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第二步：而后把准备好的蛋清倒入一个大碗中，先用电动打蛋器打发成密集的泡沫状，然后加入大概15克左右的淀粉混合物，打发成蛋白霜备用。
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第三步：之后把现成的红豆沙放在手中，搓成2厘米左右的丸子，然后在表层裹上一层淀粉混合物备用。
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第四步：然后先在锅中加入稍多一点的油，六成油温转小火，把一颗红豆沙丸子放入蛋清中裹制一圈，而后用一个勺子盛出，像下面这张图一样，轻轻的放入油锅中煎炸。
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基本上只要能炸至像下面这张图一样，表皮微微发黄，并且呈现出凝固的状态就可以出锅沥油了。
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吃的时候我们只需要在上层撒上准备好的糖粉，这样这款甜品就会呈现出外脆里软的口感。如果您对这款美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
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那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑，明天我们不见不散。