面条|贫穷料理之王!不起眼的它俩一搭,10元吃出百元惊喜!


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上个月开始 , 我养成了一个新的小习惯:
每天睡觉前记录一下“今天过得怎么样?”
就像电视剧里的上集回顾那样 , 把当天的故事在脑海中快速地过一遍 。
一边回忆 , 一边打分 。
有开心事 , 加2分;心情沮丧 , 减1分;生气急躁 , 减2分;平静无波澜 , 得1分 。 加加减减 , 最后得到当天的心情指数 。
坚持一个月后 , 我就拥有了一份完整的心情日历 。
快乐占比高达84% , 我自己都有惊到 。
其实 , 生活怎么可能毫无烦恼呢 , 只是很神奇地 , 每次回想起来 , 伤心难过总会变得模糊不清 , 反而那些快乐的片段会不断冒出来 , 占据上风 。
比如 , 上班路过菜市 , 花15块买了一大束洋甘菊 , 新鲜到还有蜜蜂在流连;
又比如 , 傍晚早早收工 , 还看了一场温柔的晚霞 , 拍照时又捕捉到一架飞机……
细数下来就会发现 , 生活中的快乐大多源自于一些小事 。
它们不起眼 , 甚至有点廉价 , 却能带来实实在在的幸福感和满足感 。
就如今天要给你们分享的这道菜——鸳鸯豆腐 , 便宜、大碗、好吃 , 曾是我学生时代无限续加的快乐来源 。
念大学的时候 , 学校附近有一家台式麻辣火锅 。
锅底只有一种选择 , 辣度愧对麻辣二字 , 对于容易上火的广东人而言却是极佳的打牙祭方式 。
它家价格不算便宜 , 但有一点特别吸引人——鸭血和豆腐可以无限续加 。
于是 , 那家店成了我们寝室的聚餐首选 。
毕竟宿舍4人 , 3个大胃王 , 有无限续的鸭血、豆腐垫着底 , 既过瘾又实惠 。
而且 , 鸭血和豆腐在红油汤里滚过之后 , 味道搭得很!
腥气全无 , 只剩下滑嫩 , 叫人哈着热气 , 吃下一块又一块 。
后来大学还没毕业 , 火锅店就关门了 , 倒是鸭血+豆腐的搭配被我加入了家常菜单中 , 一直到现在还会时不时吃一吃 。