跳槽|破解酒店业“跳槽综合征” 酒店业|薪酬

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很多人“忌讳”谈跳槽，因为其中的感情色彩很复杂，有无奈、有不舍。
最近，有业内人告诉我，一家连锁酒店总经理又跳槽了，印象中这已经是他3年内的3连跳。不仅是他，最近半年时间，已经有多名酒店中高层通知我已经就职新的酒店。
其实对于行业人“频繁”跳槽早有耳闻。如果仅用“钱给少了，心受伤了”难免有些片面。为此《酒管财经》找了多名投资人、管理公司负责人以及行业招聘专家，试图解开行业人“频繁”跳槽的动因。
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1年换1家酒店，酒店高管的无奈
通常企业讲的稳定，与其说是营收稳，倒不如说是人才稳。
《中国饭店2020发展报告》显示：各档次品牌基层员工离职率超过20% ，豪华型酒店离职率为26.9% ，而中高层离职率在10%以下。
门墩儿酒店职业发展与招聘平台发布的《2021中国酒店业人力资源趋势报告》中指出，近三年， 44%的人有过1次跳槽， 21%的人跳槽了2次， 3次跳槽占到5% ，而近三年没有跳槽的比例仅有27% 。
总体来看， 3年之内有过跳槽经历的人已经占到65% 。另外，主动选择跳槽的比重达到了85% ，过去一年曾计划跳槽的比重占到了62% 。
最近我还遇到一个案例，一名酒店的职业经理人每年都要挪次窝，连续3年时间，一直没能找到合适的“归宿” ，用同行的话来说， “对其职业自信心也是一种打击。 ”
我特意问了一些资深从业者，他们都告诉我，上述现象时有发生，但不少酒店高层确实存在2年左右就要“挪窝”的情况，而且能够留任5年以上的少之又少。
人员频繁跳槽，会给酒店带什么样的影响？
首先是增加招聘和管理成本，需要不断在人力上去做弥补性投入；其次是骨干流失、影响酒店服务水平；人员架构不稳定，继而还会影响在职员工工作心态。
除了人才流失，酒店人才难招也是个共识。
弘峰酒店集团董事、总经理张保生认为，就行业而言，有时看似酒店的离职率偏高，但酒店对于人才的需求远大于供给。由于近些年酒店发展的速度较快，人才供给与之不匹配，出于用人考虑，往往“没得挑也得招” ，就有可能出现“低能高用”的问题，从企业的角度来看，德不配位就可能致使高管离职。
他总结出不同类型酒店高层跳槽的大体原因：
● 单体向单体跳槽：大多是因为文化跟环境，多是人际问题、老板的决策、文化的氛围等因素。
【跳槽|破解酒店业“跳槽综合征”】● 单体向连锁化集团跳槽：通常情况下，连锁化酒店集团的个人上升空间更大。职业经理人大多为了学习和提升。就会影响职业经理人的个人上升渠道；单体向连锁化集团跳，主要是为了学习和提升。
● 低星向高星级酒店跳槽：这种情况通常比较困难，但反过来很简单。基本是为了实现薪酬待遇和权力的提升。
● 连锁集团之间跳槽：有工作地与生活地不一致的因素，还有想要更高的挑战、寻找适合自身能力发挥的企业，实现个人价值。
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酒店高层离职有哪些原因？
#1
职位上去了，
薪酬待遇没跟上
薪水永远是职场人难以绕开的话题。
门墩儿相关数据表明：2019-2020年薪酬满意度为50% ， 2020-2021年薪酬满意度下降至46.8% 。薪资普调及年终奖发放比例下滑，薪酬满意度整体呈现下降趋势。调查中， 22.5% 的人跳槽的原因是，薪资水平缺乏吸引力。
不久前，就有酒店高层跟我说过这样的困惑，他的职级在上升，但几年下来薪水变化并不大，就同级别的酒店而言，他的薪资水平要低不少，而且薪资向上的浮动空间很小。
对此，他也会考虑， “是自己不够优秀，还是没有好的挑战机会” ，最终他选择了一家当地知名的酒店管理公司，把自己的薪酬提一提。

#2
发展空间受限，
职场价值没有提升
当下，职场人普遍会有一种危机感：自身进步水平难以跟上行业发展速度。
原来酒店的管理模式大多采用线下。如今诸如OTA运营、自媒体营销等层面，对从业者能力的深度和广度要求越来越高。