大米|给孩子多煲这几种粥,快长高且少生病!( 二 )
4、鱼片洗干净 , 用盐油料酒腌制15分钟;
5、砂锅里烧一锅开水 , 倒入大米煮开后放入瑶柱丝 , 然后转小火煲45分钟;
6、开大火 , 倒入虾肉和鱼片 , 撒少许姜丝慢慢搅拌煮至虾仁变红 , 最后用盐调味并撒上葱花即可 。
? 山药瘦肉粥补脾养肾 , 促进消化 , 敛汗止泻
准备材料:
猪肉150克、铁棍山药250克、大米适量、油盐少许
做法步骤:
1、大米淘洗干净 , 用少许盐油腌制30分钟;
2、猪肉洗干净切薄片 , 用少量油盐腌制15分钟;
3、山药去皮切小块 , 泡在水中备用;
4、砂锅里烧一锅开水 , 倒入大米煮开后转小火煲15分钟;
5、倒入肉片和山药 , 继续煲30分钟左右 , 加盐调味即可 。
? 胡萝卜牛肉粥强身健体 , 补虚祛湿
准备材料:
牛肉150克、胡萝卜适量、大米适量、油盐少许
做法步骤:
1、大米淘洗干净 , 用少许盐油腌制30分钟;
2、牛肉洗净后放入淡盐水中浸泡15分钟 , 取出沥干剁成肉末;
3、胡萝卜洗净去皮切碎 , 砂锅里烧一锅开水 , 倒入大米煲约45分钟;
4、转大火下牛肉和胡萝卜 , 再煮个5~10分钟 , 用盐调味即可 。
? 鸡蛋青菜粥补肺养血 , 健脾养胃 , 滋阴润燥促消化
准备材料:
生菜少许、鸡蛋一个、大米适量、油盐少许
做法步骤:
1、大米淘洗干净 , 用少许盐油腌制30分钟 , 青菜洗干净切碎备用;
2、砂锅里烧一锅开水 , 倒入大米煲约45分钟;
3、鸡蛋敲入碗中打散 , 再缓慢淋入粥里(注意边煮边搅拌);
4、粥再次沸腾后加入切碎的生菜 , 搅拌均匀并用少许盐调味即可 。
? 黑米红豆花生粥清热养血 , 健脾养胃
准备材料:
红豆25克、花生15克、黑米少许、大米少许、黄冰糖适量
做法步骤:
1、红豆和黑米淘洗干净 , 提前一晚上浸泡;
2、大米淘洗干净用冷水泡30分钟 , 花生洗干净冷水浸泡10分钟;
3、将所有材料放入高压锅 , 加入适量清水盖锅盖按下煮粥键(或者用砂锅煲2小时);
4、按个人口味调入冰糖即可 。
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