腊肉|这食物是“催老剂”，再想吃也要忍住，很多人把它当美食食材

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我们在日常的生活里面，做得最多的一件事就是吃了，每天都要吃早饭，午饭还有晚饭，小的时候就听人家说\"早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少\" ，的确，早餐是一日三餐里面最重要的环节，但是午餐还有晚餐也是同样的重要。我们吃的食物里面有的就是美味又营养的，而有的食材却是美味但是没有营养的。
这种食物被医生称之为\"催老剂\" ，是不建议大家常吃的，不过因为它很是美味，所以还是有的人知道它没营养但是还要吃，其实只要少吃一点是没有什么影响的，它就是腊肉。大家都知道，腊肉是新鲜的肉经过了腌制，烟熏风干而成的一种食品，所以说它本身的那些营养也都经过了很长时间的腌制而流失掉了。
所以说腊肉是一种已经没有营养的食物了，再加上时间长的烟熏反而会产生一些对身体的有害物质，所以说腊肉好吃，但是不能多吃，吃多了就是在危害身体的健康。不过这腊肉的美味还是没有人能抗拒的，大家今天看了这个文章也一定要告诉身边的朋友，少吃腊肉，再想吃也要忍住。
【青蒜炒腊肉】
——所需食材——
【腊肉|这食物是“催老剂”，再想吃也要忍住，很多人把它当美食】青蒜150克，腊肉1小块，盐适量，小米辣2个，食用油少量。
【制作步骤】：
1、把青蒜买回去以后清洗干净，然后切成小段，把青蒜的叶子还有梗分开，梗的味道会更加的浓烈，可以用来爆锅用。小米辣切成小圈，大蒜切成片。腊肉切成薄片，要尽量切得薄一点，像我下面图片这样就可以了，这样炒出来的腊肉才香才好吃呢。
2、炒锅里面加入少量的油烧热，然后用小火烧热以后下腊肉开始翻炒。
3、给腊肉炒得焦焦的，变颜色了以后，腊肉开始往出冒油。
4、这个时候把小米辣还有青蒜下进锅里面，转成中火开始翻炒10秒左右。
5、最后倒入适量的盐调一下味（有的腊肉要是咸味够的话就不用放盐了，出锅前大家都可以尝一下），继续翻炒10秒就可以了，非常的简单。一道家庭小炒菜就已经做好了，非常的简单但是味道却很棒，很下饭。有一些美味，只需要简单的食材就可以烹饪出不一样的美味。不一定所有好吃的菜都要放很多调料才能做好的。
【小贴士】：
1、翻炒腊肉的时候用小火，不然腊肉因为切的片很薄就会容易糊掉，这点大家注意一下。
2、炒菜的油尽量少放或者是不放，因为腊肉本身因为翻炒还会有油脂出来的。
3、腊肉要是非常咸的话就可以放进清水里面浸泡半天左右，最后菜是否要放盐还是要根据腊肉的咸淡来调整。
【文案编辑】：目海食吃货日记