【美国|饲料都被美国“卡脖子”!中国猪绕不开美国饲料?】
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文 | 华商韬略 周蓉
你敢相信 , 因为食材短缺 , 肯德基在美国“无鸡可炸”了吗?
其实不仅是鸡 , 在美国 , 民众常吃的猪、牛、鸡的储备量都在急剧下降 。 特别是猪肉的储备量几近腰斩 。
而美国 , 却又是全球最大的肉蛋奶类产品出口国 。 美国此次的“肉荒” , 到底会不会影响中国人吃肉呢?
从中国的猪肉、鸡肉自给率上来看是不会的 。 2020年中国鸡肉产量为1485万吨 , 猪肉产量也接近5500万吨 。
咱们猪肉、鸡肉的自给率常年保持在95%以上 。
虽然2020年前 , 美国的猪肉几乎一直都占着中国进口猪肉的三分之一 , 但其实也只有70万吨 。
一比就能明白 , 就算我们不从美国进口 , 本国产的猪肉和鸡肉也基本够吃 。
那美国的“肉荒”是不是对我们吃肉没啥影响了呢?
答案是否定的 。 因为鸡和猪吃的饲料 , 中国没法自给自足 。
现在中国每年大概消耗2.5万亿吨饲料 。 其中占大头的玉米约1.5亿吨 , 大豆约7000万吨 。
全国种了超6亿亩玉米 , 每年可生产2.6亿吨 , 基本满足饲料玉米的需求 。
而大豆 , 却是严重不足 。 中国一年消费大豆超1亿吨 , 其中85%都严重依赖进口 。
目前 , 全球大豆贸易量约1.5亿吨 。 主要出口国是巴西、美国、阿根廷等国家 , 巴西更是贡献了差不多一半的大豆 。
可怕之处在于 , 即使我们把巴西的大豆全都买了 , 还剩下2000多万吨的缺口 。 出口量仅750万吨左右的阿根廷显然不能满足我们的需求 , 我们只能依靠美国进口大豆 。
美国自己正面临肉短缺的困境 , 很难说他们会不会减少出口供本国养猪 。
其实大豆被美国“卡脖子”也不是一天两天了 , 那我们为什么不能自己种呢?
首先是地不够 。 即使中国占地面积不小 , 但是耕地面积委实不多 , 而且还在逐年减少 , 正在逼近18亿亩红线 。
这18亿亩地 , 种的是三大主粮:稻谷、玉米和小麦 。 这可是保障全中国十几亿人吃饱肚子的根基 , 自然是动不得的 。
不仅地少 , 咱们的土地质量也不太乐观 。
暗沃土也就是黑土 , 中国只有5.25亿亩 , 而美国却有30亿亩 。 此外 , 得益于农业技术 , 美国大豆亩产高达219公斤 , 中国只有132公斤 。
基于这些现实 , 短时间内中国的大豆还是得依赖进口 。
虽是进口 , 但中国也在积极解决美国“卡脖子”这个问题 。
近些年中国不断加大对巴西、阿根廷等国家的购买力度 , 减少对美国的依赖 , 巴西等国也在逐步扩大自己的大豆产能 。 毕竟 , 赚钱的好买卖谁都喜欢 。
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