食材|家里来客人，媳妇准备4道家常菜，客人吃后直夸过瘾，饭菜全扫光！豆腐|五花肉|鸡蛋

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导读：家里来客人，媳妇准备4道家常菜，客人吃后直夸过瘾，饭菜全扫光！
每次家里来客人，相信不少朋友都会为了做什么家常菜而发愁吧，但是在我家，真的没有必要担心，因为媳妇的拿手好菜就是这些家常菜，提前几天我就给媳妇说过，周一家里会来一个发小，加上我们夫妻俩也就三个人，所以我们就在家里招待客人，这样会更加的温馨和舒适，回到家后，发现媳妇把家里收拾的干干净净的，这还真是让人感到舒适。
发小来了之后我们就在客厅聊天，下厨的事情就交给媳妇了，媳妇准备了这6到家常菜，客人吃后直夸过瘾，饭菜全都扫光了，并且还说这是我在哪里打灯笼找来的媳妇，听着发小这样说，我还是挺高兴的，下面小编就来给大家晒晒这4道家常菜吧，希望会有喜欢的朋友。
【小炒肉】
我们需要准备的食材有：五花肉、青尖椒、小米椒、葱姜蒜、豆瓣酱、白砂糖、食用盐、食用油等家中常用调味料。
然后我们来烹饪食材；将五花肉放在冷水锅中煮开焯水，撇干净浮沫冲洗干净，然后切成五花肉片，如果觉得不好切的话，我们可以把五花肉放在冰箱冷冻半小时，这样就好切很多，葱姜蒜、小米椒、青尖椒处理干净切好放置备用，锅中放入适量食用油，油热后放入葱姜蒜爆香，放入切好的五花肉片，翻炒到微黄，拨开五花肉，放入豆瓣酱炒出红油，五花肉混进来一起翻炒，放入青尖椒、小米椒翻炒至断生，然后放入适量食用盐和少许白砂糖，翻炒均匀出锅享用美食。
【鱼香肉丝】
我们需要准备的食材有；里脊肉、木耳、胡萝卜、葱姜蒜、淀粉、食用盐、胡椒粉、鸡蛋、白砂糖等家中常用调味料。
然后我们来烹饪食材：将里脊肉清洗干净切成细条，加入适量食用盐、白胡椒粉和淀粉，抓均匀后放入一个鸡蛋清，搅拌均匀后腌制半小时，葱姜蒜等食材处理干净放置备用，胡萝卜去皮后洗净切成丝，木耳泡发好之后撕成小块，锅中放入适量食用油，油热后下入里脊肉炒至变色盛出备用，再次加入适量食用油，油热后放入葱姜蒜进行炒香，加入剁椒酱翻炒均匀，加入调制好的2勺酱油、1勺料酒、1勺白醋和一勺白砂糖，翻炒均匀后放入木耳块和胡萝卜丝，翻炒断生后放入里脊肉继续翻炒，等食材都裹上酱汁就可以出锅了。
【腌笃鲜】
我们需要准备的食材有：春笋、猪肉、咸肉、咸火腿、豆皮、花雕酒、葱姜蒜、食用盐、食用油等家中常用调味料。
然后我们来烹饪食材：将猪肉和咸肉分别过水，加入葱姜和一大勺花雕酒，烧开撇去浮沫，然后捞出洗净，炖锅中下入火腿片、切好的咸肉、猪肉，加入热水到9分满，放入一大勺花雕酒，烧开后转小火焖煮一个小时，春笋是以前切好冻在冰箱里面的，直接放进去煮二十分钟，豆皮打成结，放入煮10分钟就可以出锅，一共煮1个半小时，然后我们可以发现汤汁变白，我们可以根据自己的口味放入葱丝，接着出锅享用美食。