螃蟹|中秋家宴母亲做了7道菜，在朋友圈火了点赞无数，网友：直流口水卤牛肉|小白菜|鸡胗

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

中秋节是中国传统的节日，俗话说， “中秋月圆人圆” ，更何况今年更特殊，中秋节和国庆节在同一天，双喜临门，更是普天同庆。今天过节，一家三口回娘家吃团圆饭，到家后，饭菜都摆在桌了，母亲已经将满满一桌菜摆上桌了，都是儿子喜欢的家常菜，清蒸螃蟹VS香卤鸡胗VS珍珠丸子VS卤牛肉VS清蒸鲈鱼VS糖醋虾VS清炒小白菜，晒到朋友圈，立刻火了，点赞无数，网友：不精致但实惠，妈妈的味道，让人直流口水。

【清蒸螃蟹】中秋节很多地方都有吃螃蟹的习惯，俗话说得好， “秋分起蟹脚痒” ，说的就是每年中秋之时，螃蟹黄满膏肥，是最佳的品尝时机。十月正是吃螃蟹的季节，这时候的螃蟹最为鲜美，虽然这几天过节，螃蟹的价格也涨不了不少，但是依然抵挡不住人们尝鲜的热情。螃蟹是儿子点名要吃的，而用清蒸的做法是给予鲜美螃蟹最高的礼遇，中秋吃蟹正当时，而这做法绝对是最受欢迎的，百吃不厌。
【香卤鸡胗】鸡胗是儿子最爱吃的菜，无论是炒着吃，烧着吃，或者烤着吃，总是吃不厌。平时回家母亲一般都喜欢用鸡胗爆炒，但是今天开了卤锅，再卤牛肉的同时，也将鸡胗一起卤了，自己家做的卤菜好吃又放心，卤香浓郁，吃起来有嚼劲，下酒下饭还解馋。

【珍珠丸子】珍珠丸子是道传统的湖北蒸菜，就是将肉丸表面包裹上浸泡过的糯米蒸制而成，丸子软糯鲜嫩，鲜香可口，表面裹上的糯米蒸好后如同珍珠般晶莹剔透，清爽不油腻，好吃不上火，且中秋节吃它更寓意着团团圆圆，生活美好之意，是中秋家宴上非常添彩的一道菜。

【卤牛肉】中秋宴客几样凉菜是少不了的，不仅能避免等菜上的尴尬，也能让喝酒的朋友多几样下酒菜，而一盘卤牛肉就是大家百吃不厌的凉菜。老妈的卤菜味道是一绝，因此每次回家吃饭时，老妈都会卤上一大锅，不仅是餐桌上的下酒凉菜，还会特地会留上一部分让我们带回来，有吃的，有拿得，这就是父母。

【螃蟹|中秋家宴母亲做了7道菜，在朋友圈火了点赞无数，网友：直流口水】
【清蒸鲈鱼】母亲特别爱吃鱼，也是遗传，我也爱吃鱼；而儿子小时候也是跟着外婆在一起生活，也跟着爱吃鱼，因此每次家宴上鱼是必不可少。鱼的做法很多，清蒸，红烧，酱烧，煲汤等，母亲都是变着花样做。上次回来做的是红烧鱼，这次母亲做了清蒸鲈鱼，清蒸鱼是最受欢迎的做法，健康少油烟，还最能保持鱼的原汁原味和营养，鲜嫩可口，清爽少油腻。
【糖醋虾】虾一直是儿子最喜欢的吃的菜，虾鲜香味美，口感Q弹，儿子每次是吃不够，上次外婆做了炒虾仁，今天就换了糖醋虾。糖醋口味，酸酸甜甜，绝对是老少皆宜。这菜好吃好做，虾肉嫩鲜美无腥味，鲜嫩弹牙，甜而不腻，酸甜可口，实在太好吃了，孩子吃得就停不来。