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周黑鸭为健身人士推出素肉鸭脖 ， 人造肉是不是代表更健康？【why体育|人造肉是不是代表更健康？，周黑鸭为健身人士推出素肉鸭脖】近日 ， 周黑鸭宣布由“未来肉”制作的素肉鸭脖正式上市 ， 采用100%植物蛋白原料 ， 在热量上低于同规格的牛肉、猪肉 ， 0胆固醇 ， 0反式脂肪酸 ， 适合健身人群 。 ？科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任@阮光锋-营养健康表示 ， “是否符合健身人士需要看具体营养成分 ， 人造肉不一定代表更健康” 。
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