香菇|十月，宁可少吃猪肉，也别错过吃它，赶走癌细胞，美味又下饭青椒

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自古以来，美食一直是人类追求的，唯有美食不可以辜负，我们餐桌上有许许多多的食材，改革开放以前，很多人吃不起肉，现在很多人吃得起肉，但是由于营养吸收过剩，导致不利于消化，其实秋季如果不吃肉，可以试一试这道家常菜——青椒炒香菇。十月，宁可少吃猪肉，也别错过吃它，做法简单，赶走癌细胞，美味又下饭。
【青椒炒香菇块的烹饪食谱】【香菇|十月，宁可少吃猪肉，也别错过吃它，赶走癌细胞，美味又下饭】食材清单：挑选12个新鲜香菇（表面光滑，掂一掂重量高，水分足的新鲜香菇），大蒜3瓣，几个青椒，干辣椒2个，蚝油一勺半，一些食盐，香油少许，鸡精少许，一些香油等等。
难度分析：香菇需要洗净焯水，烹饪难度不高， 8分钟就能出锅。
1：将挑选好的新鲜香菇去掉蒂，然后把新鲜香菇去掉表面的灰尘和脏东西，然后准备煮一锅热水，将清水煮沸。2：热水里面撒上食盐，然后把香菇下锅，煮几分钟捞出，然后控干香菇表面水分，然后把香菇切成小块。
3：将干辣椒切成段，大蒜去掉外皮，大蒜剁成细末，将几个青椒也洗净，然后把青椒全部切成细丝备用，准备好上述食材，开始烹饪这道香菇的做法。
4：然后起锅烧热油，加上一些蒜头末煸炒，然后下锅倒入香菇块，将香菇水分炒出来，将香菇炒出香味来。5：然后加上干辣椒煸炒，加上青椒丝煸炒，分别加上蚝油，香油和食盐少许，煸炒30秒，这道可口美味的青椒炒香菇就可以食用。
推荐语：香菇和青椒是绝配，色香味俱全，口感细腻，味道特别香，能够帮助改善食欲，是秋季的家常快手菜，青椒的食用价值非常高，富含青椒素和硒元素，有效对抗癌细胞，而且预防肿瘤，增强身体抗病性。
你们有没有吃过这道香菇的做法？