什么要喝酱香酒？因为茅典酿是酱香型白酒 ， 取名茅典酿 ， 寓意茅台镇经典酿造 。 酱香型白酒的酿造工艺特殊 ， 迥然不同于浓香和清香 。 一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂 ， 至少要经过五年 。 在这当中 ， 分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾 ， 七次取酒 ， 并要加曲、高温堆积 ， 入池发酵 ， 取酒、贮存、勾兑等 。 在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中 ， 在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下 ， 各种有益的微生物尽数罗置于酒体中 。

----2019与众不同喝在酒中//----

酱香酒是天然发酵产品 。 由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质 ， 所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手 ， 这就排除了添加任何香气、香味物质的可能 。

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