还有一个就是大家比较好奇的事 ， 就是煮饺子容易破皮 ， 有的人说 ， 包的时候面稍微硬一点 ， 或者是多蘸点面粉 ， 但是那样的饺子 ， 会有点白面块儿 ， 不美观 ， 而且也不好吃 ， 影响口感 ， 所以就用小编的“东西” ， 也就是盐 ， 煮饺子的时候 ， 水开锅之后放入两勺盐 ， 小一点的勺子就可以 ， 然后放入饺子的话 ， 就不会破皮 ， 如果还会破皮的话 ， 那就是你根本没包住了 ， 要不然不露馅儿的话 ， 盐是很好用的！

----冬天最常吃饺子 ， 在饺子里加“2样”东西 ， 又鲜又香 ， 还不破皮！//----健康频道 http://

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