不用放糖,红烧肉也能炖出红亮色,这样做软糯浓香很下饭( 四 )
----不用放糖 , 红烧肉也能炖出红亮色 , 这样做软糯浓香很下饭//----
这时 , 使用小火 , 锅放底油 , 将控好水的肉块放入锅内煸炒 。 当肉变成金黄色时 , 放入花椒粒、八角、桂皮、良姜、生姜片、葱段炒香 , 再加入一勺豆瓣煸炒出红油后 , 放入适量酱油翻炒几下 , 然后 , 加入热水或热汤进行炖制 。 我觉得:1、炖肉的时候 , 要记得加入热水或热汤 , 如果加入冷水或冷汤 , 肉会瞬间收紧 , 不易炖得软糯 , 影响口感;2、加入了豆瓣和适量酱油 , 因为豆瓣和酱油都含盐分 , 就不需要再放食盐了 。 这两点 , 我和大家分享一下 , 供朋友们制作时参考 。
- 晚期癌症只能活活痛死?癌症根本不用治?肿瘤科医生讲了四个真相
- 肝脏护理|乙肝转化为肝癌需要多久?该如何预防?做好几件事,不用过于担心
- 热天易发慢性荨麻疹,抓好这三件事,不用担心反复发
- 杨紫瘦成闪电,大方给出减肥方法,会吃才能瘦,适量运动不用绝食
- 晚期癌症只能活活痛死?癌症根本不用治?肿瘤主任讲了六个真相
- 癌症5年不复发,是不是可以不用复查了?听听医生详细分析
- 孩子腹泻时,蒙脱石你用还是不用?怎么用对孩子最好?
- 宝宝对奶粉过敏有什么症状?学会一招不用怕
- 晚期癌症只能活活痛死?癌症根本不用治?肿瘤科医生讲了八个真相
- 晚期癌症只能活活痛死?癌症根本不用治?肿瘤科医生讲了六个真相