今天我要介绍的就是“蒜苗炒腊肉” ， 腊肉是南方传统的食材之一 ， 因为做法奇特 ， 味道香美 ， 而且在南方这种潮湿的环境下 ， 不用冷冻 ， 还能保存数月之久 ， 还能保持味道的鲜美 ， 不烂不臭 ， 让人不决赞叹制作工艺的精妙之处 。 腊肉可以与很多蔬菜一起炒制 ， 对整个菜品的味道有画龙点睛之效果 ， 今天介绍的“蒜苗炒腊肉” ， 腊肉可以去除蒜苗中的辛辣味 ， 而蒜苗又可以去除腊肉的油腻感 ， 这可以说是完美的互补 。 这就是腊肉和它一起炒 ， 不油不腻味道香 ， 治病杀菌防感冒 ， 冬天一定多吃 。 下面朋友们就来和我一起做这道菜吧 。

----它是植物青霉素 ， 可杀寄生虫 ， 多吃防流感 ， 冬天多吃 ， 身体更健康//----

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