番茄炒蛋到底先炒番茄还是蛋?这么做鸡蛋嫩滑松软,怎么吃都不腻( 二 )
1.取一干净空碗 , 将土鸡蛋打入碗中 , 加入少许食盐和清水 , 用筷子朝一个方向快速搅拌 , 直至将鸡蛋打成均匀的蛋液(鸡蛋中一定要加入少许清水 , 这样才能确保炒出来的鸡蛋外形蓬松 , 口感较好) , 将番茄洗净 , 对半切开后 , 用刀切成小片备用(切得稍微薄一些 , 这样翻炒的过程中可以炒出更多的汤汁);
----番茄炒蛋到底先炒番茄还是蛋?这么做鸡蛋嫩滑松软 , 怎么吃都不腻//----
2.锅中加入少许食用油 , 待到油温升至四层左右 , 将打好的蛋液倒入锅中 , 待到蛋液底部稍微凝固后 , 用筷子快速搅拌 , 将鸡蛋打散 , 待到完全凝固 , 即可出锅装盘备用(鸡蛋不要炒太久 , 太老了炒出来的鸡蛋没有蓬松感);
- 看牙为啥要先拍片子?口腔全景片到底有什么用?
- 近一半人都会有的鸡皮肤,到底要怎么解决?
- 猫咪口臭到底是怎么回事呢
- 经常吃辣,到底对身体有多大危害?
- 花了李宗伟936万的质子治疗,到底有多厉害?普通人能用得起吗?
- 心肌桥到底是个什么“桥”?你一定也有这些疑问!
- 癌症面前,去美国到底值不值?一位家属自述60天亲身经历
- 肺结节科普系列|肺结节患者,到底该怎么随访?
- 牙套|中产新消费升级!1万元牙套赚7000?口腔医疗,到底有多暴利?
- 被宝妈疯狂安利的葵花一生护卫卫生巾,到底好在哪里?_卫生巾_什么值得买