----东北人每年腌一杠这菜都不够吃 ， 冬至包成饺子 ， 连吃两盘才过瘾//----

马上就要冬至了 ， 冬至就会更冷 ， 我们东北人在冬至这天 ， 最爱吃这猪肉酸菜馅饺子 ， 连吃两盘才过瘾 ， 冬天不吃酸菜馅饺子 ， 就感觉像少点啥一样 。 每年老妈都会腌一杠酸菜 ， 所以我就不用腌了 ， 再说我也不会腌酸菜 ， 腌酸菜的环境很重要 ， 尤其温度不能太高 ， 我家温度就比较高 ， 腌酸菜没等酸 ， 估计就得臭了 ， 老妈家得阳台温度刚刚好 。

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