这样防：

1、少吃动物内脏、动物脂肪、甜食

少吃动物内脏、肥肉等 ， 尤其晚餐不宜多吃油腻的食物;少吃甜食 ， 以免血液中的甘油三酯升高 ， 血液黏稠度增加 。

肉类选择鱼虾、禽、瘦肉 ， 多吃水产品 ， 尤其是深海鱼 ， 争取每周食用两次或以上 ， 不吃鱼头、虾头和蟹黄 。

2、多吃蔬菜、控制主食、水果适量

蔬菜以叶菜为主 ， 吃菜要“好色” ， 绿叶的白菜、油菜、菠菜 ， 深色的紫甘蓝、茄子、胡萝卜等都是很好的选择 。 水果以低糖或中糖水果为宜 。

蔬菜与水果 ， 含有丰富的维生素C及粗纤维 ， 维生素C具有降血脂的作用 ， 蔬菜中的粗纤维在肠道里可以阻止胆固醇的吸收 ， 有利于降低血液黏稠度 。

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