姜味辛辣 ， 可以在体内产生热气 ， 有很好的散寒作用 ， 有利于祛除冬季的寒气 。

冬季生姜这么用！

1暖胃：姜汁撞奶可护胃

生姜汁两到三勺 ， 倒入半斤煮沸的牛奶中 ， 放温后 ， 清晨空腹饮用 。 牛奶和姜汁可在胃黏膜的溃疡面上形成一层保护膜 ， 防止胃酸的侵蚀 。

2驱寒：口里含姜胸中暖

《本草纲目》中记载：“早行山行 ， 宜含一块 ， 不犯雾露清湿之气及山岚瘴气 。 ”

冬天空气特别寒冷 ， 如果早晨起来上班 ， 走得急 ， 有时会吸一肚子的冷气 ， 有的人甚至会觉得胃开始难受 。

在早晨出门的时候 ， 切片生姜 ， 在嘴里含着 ， 让唾液慢慢地和姜汁混合 ， 然后咽下 ， 快到地方了 ， 把姜片慢慢地嚼碎 ， 吐掉或咽下 ， 可使前胸保持一股暖气 ， 不受外面风寒的影响 。

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