把猪肉清洗干净切成片放入碗中腌制一下 ， 加入食盐 ， 料酒 ， 生抽搅拌均匀 ， 腌制十分钟即可 ， 小葱切段、大蒜生姜切碎 ， 小米椒切圈备用

买来的豆腐切块备用

锅中热油 ， 大概油温六成热的时候倒入葱姜蒜小米椒翻炒爆香 ， 爆香后倒入腌制好的肉片 ， 肉翻炒至变白加入豆瓣酱 ， 炒出红油后倒入白菜帮 ， 白菜帮变软蔫了后加入白菜叶 ， 翻炒均匀加入适量清水 ， 下豆腐 ， 加入粉条 ， 加入适量的盐 ， 适量的生抽 ， 大火炖5分钟后关火出锅 ， 撒上葱花就做好了 。

----白菜炖粉条 ， 得按步骤来 ， 接地气的家常美味！//----

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