全球近一半的胃癌患者在中国，为何胃癌偏爱中国人？( 二 )

1. 幽门螺杆菌感染
幽门螺杆菌是少数能够在胃酸里生存下来的细菌，也是胃癌重要的危险因素。据《第五次全国幽门螺杆菌感染处理共识报告》显示，我国人群幽门螺杆菌感染率高达40%～60% ，感染人数有7.68亿。之所以有这么高的感染率，与我国吃饭习惯“共餐制”有关，共用餐具可导致幽门螺杆菌从一个人传染到另外一个人。

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2. 喜吃高盐、腌制、烟熏、油炸、烧烤类食物，常吃剩菜剩饭
剩菜、腌菜或熏肉中，含有一种致癌性很强的物质叫做亚硝酸盐，会破坏DNA导致癌症。经亚硝酸盐处理过的肉类在油煎、烧烤、烟熏时，还会产生大量的亚硝基吡咯烷——一种更强大的致癌物。除此之外，高盐分还可以协同幽门螺旋杆菌，促进胃癌的发生。
3. 抽烟喝酒
香烟中含有尼古丁、亚硝胺等致癌物质，酒精会刺激胃粘膜导致粘膜损伤，久而久之就容易导致胃癌发生。
预防胃癌，养成4个好习惯
除了有上述坏习惯的人群，患有消化道症状、患有胃病尤其是有萎缩性胃炎、胃息肉、胃溃疡等慢性胃病的人群，以及有胃癌家族史的人群，都需要特别注意啦！想要预防胃癌等胃部疾病，建议养成以下好习惯哦！

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1. 避开高盐食物，尽量少吃熏制食物；一日三餐按时吃饭，每顿吃七八分饱，不要吃宵夜，以免增加胃肠道的负担，消化不良；
2. 讲究“分餐制” ，定期检查幽门螺杆菌；
3. 戒烟限酒；
4. 有胃癌家族史，或长期胃肠道不适症状等高危人群，建议定期胃镜检查。如果有胃疼、胃胀等胃部不适症状，应立即到医院就诊做相关检查。
胃镜，筛查胃癌的“金标准”
胃癌发现得越早，治疗效果就越有效。惠州市第三人民医院健康管理中心专家介绍：“胃镜检查是发现早期胃癌的一种非常重要且必要的手段，该方式结合胃镜下活检是目前诊断胃癌的金标准。 ”
当你存在下列情况时，需进行胃镜检查。
1.有消化道症状，如反酸、烧心、吞咽困难、上腹部隐痛不适、腹胀、呃逆等；
2.有胃病史，如胃溃疡、萎缩性胃炎、息肉等；
3.存在胃癌其他风险因素，如摄入高盐、腌制饮食、吸烟、重度饮酒等；
4.40岁以上，且符合下列任意一条者：胃癌高发地区人群、幽门螺杆菌感染者、既往患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉等疾病、胃癌患者一级亲属；
5.需要进行上消化道疾病的治疗，如止血、吞了异物（纽扣、别针等）等；