在上班族中,能每天坚持吃早餐的人,可能连三分之一都没有,更别提自己早上做早餐了。虽然现在很多人都提倡健康生活、注重养生,但现实就是,心里想想,行动上一如往常。
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其实我们可能每天都在做很多不利健康的事,只是自己还没有意识到,早餐虽不及午餐那么被人重视,但它对人体健康的影响却是最大的。因为在早上,我们的身体是最脆弱的,如果选择不健康的早餐,身体所受到的伤害也会更严重。
而不吃早餐,就是从源头上断了身体的“口粮”,一次两次可能影响不大,但时间越久,你越会发现身体的异样。
长期不吃早餐,身体会受到以下伤害
1、血糖升高,诱发糖尿病
其实有些人已经习惯了不吃早餐,对于他们来说,早上不饿就没有必要吃早餐,但这不是饿不饿的问题,而是身体需不需要的问题。显而易见,身体在经过十几个小时没有食物补充的情况下,当然是需要营养的。
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而不吃早餐,会导致低血糖,等不到午饭时分,肚子可能已经咕咕叫了,而这个时候我们往往会因为强烈的饥饿感而吃多,导致血糖迅速飙升。这种变化也会影响肝脏合成糖原的效率,甚至诱发糖尿病。
2、逐渐肥胖
很多人觉得不吃早餐相当于省了一顿,能帮助减肥,这种想法简直是异想天开,因为早上不吃饭,中午和晚上可能会吃得更多,而这两顿饭摄入过量,远比早餐吃多更容易长胖。
而且早上不吃饭的话,肝脏分泌的胆汁就没有被充分利用,长期以往,消化功能就会紊乱,脾胃也会受损,加重人体内的湿气。这种情况下,人就会出现浮肿、虚胖的症状。
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不吃早餐身体会受到影响,而吃早餐也要避开3大雷区,否则危害更大
1、不吃五谷
碳水在很多人心里,相当于肥肉一样的存在,每个在减肥期间的人,都在严格控制碳水的摄入,为了减少碳水对体重的影响,有的人甚至选择不吃五谷。但大家要知道,五谷是养身体的食物,断了五谷,身体就少了根基,就算瘦下来了,精气神也不如从前。
而且五谷都是滋养脾胃的食物,如果把它们撤离餐桌,脾胃失去了养分,运化功能会越来越差,面色苍白、免疫力下降、皮肤变差都会陆续上门。所以大家若想减肥,早餐可以避开精米白面,但粗粮杂粮却是不可少的。
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2、早餐吃油炸食物
很多上班族早上来不及做早餐,就会在楼下的早餐店买点豆浆油条之类的食物,以为营养搭配,但其实存在很多健康隐患。油炸类食物作为早餐食用,是最不合适的,因为肠胃在早上比较虚弱,吃不易消化的油炸食物,对脾胃的健康不利。
而且这些油炸类食物,虽然美味,但在烹饪过程中,营养大量流失,即使全吃下肚,人体所能吸收的营养也不过寥寥,反而会给肝脏、脾胃增加不少压力。
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3、一起床就吃早餐
早上时间比较赶,很多人刚起床就立马吃早餐,你以为这是节省时间、合理安排时间,其实健康早已受损!肠胃有自己的休息时间,经常五六点起床后立马吃早餐,肠胃还没反应过来,就被迫接受一堆消化任务,长期以往,容易损伤肠胃。
合理的早餐时间是七点到八点半,大家可以尽量把早餐安排在这个时间段,因为此时此刻肠胃已经基本苏醒,进入最佳的工作状态,吃点清淡易消化的食物,既能增强肠胃的消化功能,又能提高肠胃的动力。
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