大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。
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炒扇贝肉
材料:扇贝肉、葱段、姜片,韩式辣酱3勺、蚝油1.5勺、蒸鱼酱油1勺,料酒2勺、糖2勺和米醋半勺、水淀粉
做法:
1、锅中倒入足量凉水,放葱段、姜片,一小杯白酒,以大火烧开。
2、倒入扇贝焯熟,沥水备用。
3、3勺韩式辣酱、1.5勺蚝油、1勺蒸鱼酱油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兑成调料汁。
4、下姜丝炒香,倒入扇贝。
5、立刻把步骤3调好的味汁倒入翻炒均匀,倒入水淀粉勾芡出锅。
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秋葵白玉菇炒腊肠
材料:秋葵100克;白玉菇100克;广式腊肠2;生抽5克;大蒜5克;盐适量
做法
1,先将广式腊肠“整根”上锅蒸熟,蒸熟再炒口感没那么硬蒸腊肠时间可以准备其它菜,而后将菜切好准备好。
2,热油下蒜片爆香。
3,先下白玉菇翻炒,白玉菇油炒炒会更鲜美,再下秋葵翻炒片刻。
【 女性想要皮肤好常吃3种美食,疏通血管,清理肠胃,消除多余脂肪】4,下切好的腊肠炒炒。
5,加适量盐和生抽调味,待入味后起锅装盘即可。
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小炒鸡胸肉
材料:鸡胸肉一块、莴笋一根、木耳适量、胡萝卜半根、菜籽油50毫升、姜片3片、大蒜2瓣、豆瓣酱一大汤勺、生抽适量、糖适量、淀粉半汤勺
做法:
1、鸡肉切丝,姜片切姜丝,干淀粉,生抽少许
2、再加入适量菜籽油一起搅拌均匀,腌制十分钟
3、莴笋去皮切丝,胡萝卜半根切丝,蒜瓣切片,姜片切姜丝
4、加热至油温六分热的时候,倒入腌制好的鸡丝进行滑炒
5、滑炒至鸡丝变色即可,将滑炒好的鸡丝倒入碗内,余油留在锅内
6、继续加热余油至八分热,倒入郫县豆瓣酱,姜丝,蒜片,一起炒香,炒出红油
7、 倒入切好的莴笋丝,胡萝卜丝,木耳,翻炒均匀
8、加入鸡丝,加少许生抽,糖,调味,因为用了豆瓣酱,所以要尝一下用不用放盐
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