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饭前吃西红柿的话，低热量的番茄先占去部分胃部空间，避免之后吃下过多热量。

2、吃西红柿不吐皮

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西红柿外表的皮口感并不好，很多人就会在吃西红柿的时候去皮。这样子，虽然能提升西红柿的口感，但是却削减了西红柿的营养价值。对减肥有利的番茄红素大多在西红柿的皮中，所以在食用时最好连皮一起吃。

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