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除了萝卜肉有益于健康 ， 萝卜皮也有一定的作用 ， 但是很多人日常用白萝卜做菜时 ， 由于不喜欢有苦味的萝卜皮 ， 会将萝卜皮削掉 ， 实际上这是一种非常错误的做法 。 萝卜皮的苦味主要来自它所含的黄酮类物质 ， 其中最主要的两种“萝卜黄酮”为槲皮素和山柰酚 。 这些黄酮类物质有助于控制血糖、血压、血脂等 。
【冬吃萝卜赛人参！这个冬天，中西医师教你吃白萝卜】冬季正值食用萝卜的最佳季节 ， 几乎家家户户都会食用 ， 但需要注意的是 ， 萝卜虽好 ， 但也需要根据自己的体质合理食用 。 尤其是脾胃虚寒、气虚、阳虚怕冷的人群 ， 要慎重食用 。 明天见！

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