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金桔,别名金柑、金枣,果实含丰富的甘类,金桔的果肉很丰富,多汁而味道酸甜,口感非常好,还含有丰富的营养及功效,含有蛋白质,碳水化合物,膳食纤维,矿物质,维生素等等,具有理气、止咳、化痰、消食、解酒的功效。
小小金桔,作用大大,5类人常吃“受益匪浅”,并送三个食疗方
治感冒,通鼻窍
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如果感冒鼻塞了,可以在吃金桔的时候,把金桔整个放入嘴中,闭口一咬,让果汁往通往鼻腔的方向喷射,鼻子马上觉得酸酸的,甚至会有吃芥末时被呛到的感觉,然后,鼻子就通了。而且金桔非常柔和。金桔性温,所以如果直接当水果吃,对于风感冒寒咳痰的效果非常好。
保护皮肤
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金桔含有丰富的维生素c和维生素A,吃金桔,补充这两种维生素,可以滋润皮肤,减少色素沉淀,保护皮肤的健康。
双向调节血压
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高血压患者最怕血压一直居高不下,或者忽高忽低不稳定,这个时候就可以多吃金桔,因为它对血压能产生双向调节,高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
解酒醒酒
古代名医李时珍认为金桔“止渴解腥、下气快膈、辟臭,皮尤佳”。金桔性味甘温,可以化痰、理气解郁、醒酒。如果喝酒喝多了可以嚼食用几个金桔,就可以让自己变得清醒一点。
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【小小金桔,作用大大,5类人常吃“受益匪浅”,并送三个食疗方】水果红茶
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选择几种喜欢的水果(比如:金桔、苹果、菠萝、柠檬等),洗净并切成块状或是片状备用,然后在锅中放入红茶包,加适量水煮开,过2-3分钟后关火,再放入切好后的水果,盖上盖子焖上3-5分钟后,盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可,也可以放入冰箱中冷藏起来,以便以后食用。
冰糖金桔
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小金桔8到10个,冰糖适量。先将小金桔用面粉洗干净,用淡盐水浸泡5分钟。在用刀轻轻将金桔表皮划破,放入壶中,加适量冰糖和一点点盐,痰多就不要加冰糖。盐只加一点点,有点盐更显甜,也可以不加。水开后煲约半小时即可,可分多次饮用,当茶喝,小金桔也要吃掉。对感冒咳嗽效果奇佳。
烤金桔
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将金桔放置煎锅干炒(不放油),直到橘子表皮略显焦黑。等到金桔略凉再剥皮吃橘肉,记住要先吃完金桔才吃饭,一方面御寒、一方面也有预防感冒的功效,最后最大的功效竟然还可以减肥。
金桔每天吃3个最好。据研究,每天吃3个金桔就能满足一个人一天所需的维生素C,若摄入的维生素C过多,每天代谢的草酸会增多,引起尿结石、肾结石,另外多吃对口腔和牙齿也有害。所以在吃金桔的时候注意一天不能吃太多了。
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