山东人注意!两批生羊肉都检出了兽药问题,爱吃的朋友当心中招
羊肉是人们日常生活中经常食用的肉类 , 既能御风寒 , 又可补身体 , 含有丰富的营养元素 , 经过烹饪之后十分美味 , 涮羊肉、羊肉串等美味食物 , 让人根本难以拒绝 。
但最近 , 山东省东营市市场监督管理局发布食品安全监督抽检结果通告 , 有两批生羊肉却检出了不合格的情况 , 咱们一起来看看 。
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胜利油田北方实业集团有限责任公司桩西宾馆的生羊肉 , 恩诺沙星检出值为839.6μg/kg , 标准规定为≤100μg/kg , 经检验超标8倍多 , 不符合国家食品安全规定 。
恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物 , 广泛应用于畜牧、水产等养殖业中 。 长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品 , 可引起轻度胃肠道刺激或不适 , 如头痛、头晕、睡眠不良等症状 , 大剂量或长期摄入还可能引起肝损害 。
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【山东人注意!两批生羊肉都检出了兽药问题,爱吃的朋友当心中招】在河口区六合红梅大盘鸡店抽检的生羊肉 , 氧氟沙星检出值为84.2μg/kg , 标准规定为不得检出 , 不符合国家食品安全规定 。
氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物 , 因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防 。 国家规定 , 禁止氧氟沙星用于食品动物 , 在动物性食品中不得检出 。
氧氟沙星残留在人体中蓄积 , 可能引起人体的耐药性 , 长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品 , 可能引起轻度胃肠道刺激或不适 , 以及头痛、头晕、睡眠不良等症状 , 大剂量还可能引起肝损害 。
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羊肉检出兽药问题 , 对消费者来说可不是什么好消息 , 希望广大商家能够严格把控食品采购环节 , 提供健康安全的食品给大家 。
针对抽检发现的问题 , 山东省东营市市场监督管理局对涉及单位依法处理 , 责令其查清不合格产品的批次、数量、流向 , 召回不合格产品 , 采取下架等措施控制风险 , 分析原因进行整改 , 并对存在的违法行为依法查处 。
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