身体|一少吃就手软头晕出冷汗，是低血糖吗？还能减肥吗？ 01是低血糖吗？作为一个减肥医生

01是低血糖吗？作为一个减肥医生，我在门诊和网络科普的过程中，遇到太多人的人问
“邱医生，我很想减肥，但是一旦少吃，就会出现头晕冷汗低血糖，然后就要吃东西，根本减不了肥，很煎熬。怎么办？是不是这辈子都不能减肥了？”
其实我非常了解这种焦虑的心情：又想减肥，又身体不适应。
但是，我必须告诉大家的一个真相是：
你们以为的“低血糖” ，其实并不是低血糖。
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02低血糖和低血糖反应，是不一样的医学上，对低血糖的定义，是普通成人的血糖低于2.8mmol/l ，糖尿病的病人血糖低于3.9mmol/l 。
而事实上，大多数普通人出现头晕脚软出冷汗的时候，她的血糖远远高于2.8 。
所以，并不是真正医学上定义的低血糖症，而是我们说的“低血糖反应” 。低血糖反应指的是有低血糖类似的症状，但是血糖却远远高于2.8 。
当我们血糖低于2.8的时候，我们必须快速补充糖分，否则脑细胞可能会受损。
但是当我们仅仅只是低血糖反应的时候，可能只需要休息一下，喝点温水就好了。
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03低温和低血糖的对比那么为什么人体的血糖，不到2.8就会出现低血糖反应呢？
举个简单的例子，夏天室外的空气很热， 35度，你在外面活动了半个小时后，走进一家大商场，你会突然觉得：哇！好冷！
商场的冷气温度，一般是21-22度， 21度很冷吗？
其实并不冷，适应一下也就不冷了。
之所以让你感觉特别冷，是因为你短时间内经历了非常明显的室内外温差。
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那么血糖也是一个道理。
为什么会有低血糖反应？是因为你的身体在短时间内经历了明显血糖落差。
比如说，你的血糖，突然从9降低到了5 ，这个快速出现的落差，会让身体感觉到“怎么血糖突然下降了这么多？不行！我要赶紧提醒主人。 ”
【身体|一少吃就手软头晕出冷汗，是低血糖吗？还能减肥吗？】于是你就会出现头晕、手软脚软、出冷汗等等表现，这是身体在提醒你：你的血糖在快速降低。
这是一种机体高级的自我保护反应。
身体这种血糖快速下降的现象，上海瑞金医院（拥有全国最好的内分泌科）的专家，称之为“滑坡现象” 。
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滑坡
04为什么会有滑坡现象？人体的血糖有自己的调节机制。一般来说，越是有糖尿病的人，越是容易出现真正的低血糖症，因为他们的血糖调节机制出了问题，不然也不会得糖尿病。
正常人吃东西以后，食物被吸收，血糖会快速上升；身体感知到血糖的上升，会分泌胰岛素，胰岛素把血糖降下来。
所以，人体的血糖，是波动状态的，每一天不同的时间段，血糖不一样。
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就像上面这张图一样，当你的血糖，向白色实线一样，平稳地波动，你根本不会出现低血糖反应。因为你的血糖，不会有快速的上升和下降，不会出现血糖的明显滑坡。
但如果你的血糖，像上图绿色虚线那样，快速起落，你可能就会在血糖快速升高的时候昏昏欲睡，也会在血糖快速降低的时候头晕手软。
05单一精致的饮食导致血糖波动幅度大很多人的饮食结构很单一，比如说早上只吃一个面包或者只有一碗白粥，而且这个面包又是市面上常见的白面包，用加工精细的小麦粉制成。