猪肝|这东西一斤5元，一周吃一次，补血明目，孩子吃了身体棒，眼睛亮高薪|有些人|水果|宝贝|杨桃|黑名单|挨

随着疫情的减弱，现在学生也陆续开始开学了，作为家长当然非常开心，终于有自己的时间做自己的事情了。我家孩子前段时间开学的，可是开学之后老婆一直反映我家孩子上课乱动，经过我仔细了解之后，孩子说自己看不到黑板老师写的字，于是才乱动的，于是我就带着孩子去检查一下视力，结果结果出乎我的意料，孩子有轻微的近视，本来想给孩子配个眼镜，医生说没有必要，建议我让孩子少接触电子产品，多吃一些明目食材就好了。相信很多家长都和我有一样的烦恼，现在的电子产品比较多，很多时候孩子的娱乐主要在屏幕前，导致孩子的眼睛视力下降，如果不及时防控，孩子小小年纪就戴上眼镜了。孩子近视大家可以采用食疗的方式来进行改善，今天为大家分享一道食材，具有很好的明目功效，我家孩子一周吃一次，现在视力很好。
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这道食材就是猪肝，猪肝富含维生素A、叶酸、磷、钾、钠、镁、铁、维生素C、蛋白质、烟酸、钙等营养物质，猪肝中含有丰富的维生素A，能够保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩，疲劳，具有很好的护目功效，护目是胡萝卜的5倍，菠菜的15倍，很适合孩子食用。此外猪肝含有的铁也很多，具有很好的补血功效，猪肝含有的维生素C和硒元素，可以很好地增强人体免疫力。今天为大家分享一道五香猪肝的做法，简单快手，而且味道很棒，很适合夏天补充营养，很适合孩子食用，可以增强体质，明目护目，下面将详细做法分享给大家。
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【五香猪肝】
【 猪肝|这东西一斤5元，一周吃一次，补血明目，孩子吃了身体棒，眼睛亮】食材：猪肝400克、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、盐适量、蒜姜适量、八角1个、香叶3片、辣椒一个、芝麻油适量。
做法：1、猪肝用清水冲洗干净，然后放入冷水中浸泡30分钟，中间多次换水，将猪肝的血水彻底泡出来。
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2、准备一个煮锅，将猪肝冷水下锅，然后加入适量的水，加入料酒，开大火煮开，然后小火继续煮5分钟捞出来备用。

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3、将煮好的猪肝就清水反复的冲洗，将猪肝的杂质彻底的清除干净，然后再次放入锅中，加入水、姜片、香叶、八角、老抽、料酒、盐，将其放入火上。
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4、开大火将锅中的水煮开，然后转小火煮40分钟左右，将其煮熟透即可，然后放在卤汁中入味，晾凉之后用刀切成片状即可食用，然后可以蒜，辣椒，生抽，香油调制点料汁蘸着吃，美味极了。
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明目是胡萝卜的5倍，是菠菜的15倍，一卤一切，护目效果我打100分。孩子视力不好，多吃猪肝这道食材，价格便宜，一斤才5元，简单一卤，好吃护目，快试试吧。