吃“低碳水饮食”会缩短寿命?想要长寿,吃主食前记住这两点

【吃“低碳水饮食”会缩短寿命?想要长寿,吃主食前记住这两点】现如今 , 朋克养生逐渐深入人心 , 虽然还在没有办法的熬夜加班 , 但却懂得了应该去养生 。 还比如在养生界中 , 流行的“低碳水饮食”不仅在我国十分流行 , 还风靡全球 , 可这种方式真的好吗?
吃“低碳水饮食”会缩短寿命?想要长寿,吃主食前记住这两点文章插图
低碳水饮食是什么?
大概还有很多人不知道低碳水饮食到底是什么 , 其实它的定义非常简单 , 所指的就是低碳水化合物 , 通过限制碳水化合物的量 , 从而增加蛋白质摄入量 。
并且 , 它的严格要求是每日摄入低碳水化合物的上限是20g , 整个过程至少保持2个星期的时间 。 看似通过减少碳水化合物控制热量摄入很有道理 , 但事实并没有大家想象中那么好 。
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美国波士顿布莱根妇女医院的一项研究:只是为了减肥摄入较少的碳水化合物 , 寿命会缩短 。 在著名医学杂志《柳叶刀》也曾提到 , 碳水化合物摄入过高或过低都有可能缩短人的寿命 。
研究发现:低碳水化合物饮食 , 相应的蔬菜、水果、全谷物食物也会摄入变少 , 反而一味地添加蛋白质、脂肪的摄入量 , 更容易激化体内的衰老组织以及细胞 , 导致死亡风险增加 。
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相反 , 高碳水化合物饮食的人 , 如长期进食过量的精白米面 , 包括现如今人们喜欢吃的米饭、面条、馒头、花卷等等 , 同样会缩短人的寿命 。
而最有益于身体健康的方式 , 是提倡大家采取中碳水化合物的食物 。 那我们具体应该怎么吃?想要长寿 , 吃主食前记住这几点 。
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精细主食加豆类:
豆类 , 包括黄豆、绿豆、红豆、扁豆等等 , 虽然干豆嘌呤含量较高 , 但对于尿酸排泄机制正常的人群 , 完全不用担心 , 每天吃50g左右的豆类 , 其中大量的膳食纤维有助于预防结直肠癌 。
不过 , 相比于油炸、干炒的方式 , 更建议大家熬粥、煮汤喝 , 营养流失少 , 和精细主食一起吃还能够控制总碳水化合物含量 。
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精细主食加根茎类:
根茎类食物虽然长在地底下 , 但也有“地下人参”的称号 , 比如白薯、红薯、马铃薯、土豆、山药、芋头、莲藕等 , 这些食物也可以做成主食 。
同时大家还不用担心 , 根茎类食物同样能给机体提供丰富的淀粉 , 其淀粉含量可高达20%以上 , 还含有精细主食营养密度低 , 两者正好可以互补 , 每天碳水化合物摄入量还可以在可控范围内 。