食物吃进去以后 ， 只有得到充分的吸收 ， 才能起到对身体的营养作用 。 吃了容易长胖的人 ， 我们常常开玩笑说 ， 是吸收得好 ， 没有浪费 。 是的 ， 那些怎么吃都不长的 ， 的确是有营养吸收不好的可能 。

食物被我们吃进去 ， 咀嚼后经过消化 ， 大分子变成小分子 ， 蛋白质变成氨基酸 ， 多糖分解为单糖 ， 脂肪分解成脂肪酸、甘油等 ， 维生素与矿物质在消化过程中从食物的细胞中释放出来 。 这些营养素通过消化道壁进入血液循环的过程称为“吸收” 。 食物在胃里被消化 ， 营养物质在小肠被吸收 。

----【营养健康|我们到底是怎么长胖的？】//----

• 看牙为啥要先拍片子？口腔全景片到底有什么用？
• 尿毒症|43岁女性身患尿毒症，她的经历值得我们警惕，有哪些注意事项？
• 近一半人都会有的鸡皮肤，到底要怎么解决？
• 猫咪口臭到底是怎么回事呢
• 经常吃辣，到底对身体有多大危害？
• 花了李宗伟936万的质子治疗，到底有多厉害？普通人能用得起吗？
• 心肌桥到底是个什么“桥”？你一定也有这些疑问！
• 癌症面前，去美国到底值不值？一位家属自述60天亲身经历
• 肺结节科普系列｜肺结节患者，到底该怎么随访？
• 牙套|中产新消费升级！1万元牙套赚7000？口腔医疗，到底有多暴利？