要说那一道菜有一种天生热情似火 ， 欲罢不能的亲和力 ， 我就选“辣子鸡” 。 这一出自川渝地区的美食 ， 从名字上就被打上了“麻辣”的标签 ， 再加上外酥里嫩的鸡肉 ， 辣椒的干香味 ， 吃到嘴里就是过瘾 ， 让回味无穷 ， 无论是拿来做零食还是作为下酒菜都是最好的选择 。

----做辣子鸡 ， 只加一种辣椒可不够 ， 有这几个比例 ， 棕红油亮香辣味浓//----

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