作者：中洪博元生物

据2016年世界卫生组织报告称 ， 全球39%的成年人口(18岁以上)超重 ， 其中澳大利亚和美国等西方国家的占比分别为64.5%和67.9% 。 过量食用含高脂肪/高糖的食物和饮料会导致肥胖 。

长期吃含糖较多的食物导致的神经可塑性已被证明会降低冲动的控制力 ， 进而降低对高脂肪/高糖食物的抵抗能力 ， 如此进行恶性循环导致肥胖 。 而情绪所涉及的神经通路与那些调节过度食用美味食物的神经通路之间存在着显著的重叠 。

----糖的摄入对压力的产生、情绪波动和上瘾行为的影响//----

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