白兰地三杯鸡
白兰地三杯鸡腿
----白兰地三杯鸡//----
所谓“三杯” , 是指一杯米酒、一杯麻油、一杯酱油 , 入锅烧制鸡块 , 成菜油亮滑嫩、酱香微甜 , 但缺点是吃多了会觉得腻口 。 “潮本味”将三杯调料合而为一 , 自制了一款三杯汁 , 有蔬菜清香 , 还有白兰地的烈酒香气 , 带着微微的辣味 , 吃再多也不觉油腻 。
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